Batátové bramboráčky
Brambory vzhledem k nasládlé chuti kořeníme více než klasické brambory na bramboráky, ale kdo raději jemnější
Troubovatá bramboračka
Začneme hned ráno. Kdo spí déle bude až večeřet. Na plotýnce si uděláme z másla a hladké mouky světlou
Bramboračka - pro nejmenší
Mrkev, celer, petržel a brambory nakrájíme na kostky Přidáme brambory a vaříme do změknutí brambor i zeleniny
Bramboračka-houbovačka
Veškerou zeleninu si nakrájíme na menší kostičky (viz.foto!)a dáme do misky. V hrnci, ve kterém budeme
Bramboráčky s Hraškou
Hrašku zmiešame s vodou, pridáme nastrúhané surové zemiaky (od oka, asi polovičné množstvo Hrašky),
Česnečko-bramboračka
majoránku, polévkové koření magi a uvaříme podle brambor talíř, kam jsme nastrouhali podle naší chuti trochu uzeného
Květáková bramboračka
a v dlani rozemnuté sušené lesní houby. Vše vaříme do změknutí brambor a květáku.
Bramboráčky bez mouky
Polovinu brambor nastrouháme najemno a zbytek nahrubo vodnaté, vodu slijeme, necháme odstát a vrátíme zpět usazený
Cuketové bramboráčky
Cukety nastrouhám najemmo. Přidám asi 1 lžičku soli a nechám ji 10-15 minutek odstát, aby cuketa pustila
Čína s bramboráčky
Smícháme krůtí maso a zeleninu, posypeme kořením, Maso i zelenina jsou měkké, ne rozvařené a pod pokličkou
Bramboračka - houbovačka
Přisypeme na kostičky pokrájené oloupané brambory, dát do polévky houby mražené nebo použít i houby sušené