Polévka z uzených kostí a zelí
Uzené kosti vaříme v tlakovém hrnci asi 1 hodinu doměkka Polévku provaříme, přidáme obrané maso a uvařené zelí
Švédské pečené uzené koleno
na povrchu srazila bílkovina, povrch zatáhl, čímž maso doměkka, neboť se maso ještě bude péct.
Uzené kuřecí kousky na másle
Uzená kuřecí stehna obereme od kosti a rozdělíme na Uzené kuřecí kousky na másle podáváme s bramborem na
Uzené na víně se šípkovou omáčkou
Opláchnuté maso uvaříme doměkka, poté vyjmeme a uchováme Uzené maso nakrájené na plátky přelijeme horkou omáčkou
Krémová pomazánka s uzeným lososem
Uzeného lososa zbavíme kůže a případných kostí, maso Část masa odložíme na zdobení.
Uzená polévka z tlakového hrnce
Do tlakového hrnce dáme uzené maso, pepř, nové koření Uvařené uzené maso nakrájíme na plátky, trochu podlijeme
Hustá polévka z uzeného žebra
Když je maso měkké, vyjmeme kosti a maso nakrájíme Okořeníme, vmícháme kousky uzeného masa a prohřejeme
Horňácký guláš z uzeného s fazolemi
Podlijeme vývarem z uzeného masa a pod pokličkou dusíme Horňácký guláš z uzeného s fazolemi podáváme s čerstvým
Uzené koleno s knedlíky a se zelím
Vývar z masa nevyléváme, můžeme z něj připravit výbornou uzenou polévku.
Chutná pomazánka z uzené makrely
Vezmeme jednu uzenou makrelu, obereme z kostí a nakrájíme Chutnou pomazánku z uzené makrely podáváme s chlebem
Uzený losos se špenátem a riccottou
Uzeného lososa nasekáme též nahrubo a promícháme se Uzeného lososa se špenátem a riccottou pečeme ve vyhřáté
Kuřecí kousky s uzeným bůčkem
Dále nakrájíme na malé kostičky cibuli, papriku a uzený Kuřecí kousky s uzeným bůčkem přiklopíme a necháme
Uzené na hruškách a kysaném zelí
Přibližně 10 minut před koncem dušení je přidáme k Uzené na hruškách a kysaném zelí ozdobně nandáme na
Zapečené uzené kuře s fazolkami
Uzenou slaninu nakrájíme na proužky a sloupnutý česnek Uzené kuře rozdělíme na porce a obložíme směsí fazolek
Špenátová nádivka s uzeným jazykem
Uzený jazyk omyjeme, vložíme do studené vody a přivedeme Špenátovou nádivku s uzeným jazykem můžeme podávat
Polévka z uzených kostí s kroupami
V dostatečném množství vody uvaříme uzené kosti. Obrané maso vložíme do vývaru, dosolíme podle toho,
Špenátová polévka s uzeným lososem
Špenátovou polévku podáváme s kousky uzeného divokého lososa (v případě obyčejného uzeného lososa použijeme
Chlupaté knedlíky s houbami a uzeným
Brambory oloupeme, nastrouháme, přidáme vejce, mouku Uzené maso uvaříme a podáváme buď nakrájené na plátky
Žemlová nádivka s uzeným kuřetem
nebo špenát (přes noc necháme povolit v lednici), maso 170 °C, dokud povrch nezezlátne Žemlovou nádivku s uzeným
Krémová pomazánka z uzeného lososa
Porci uzeného lososa (ne plátky) nasekáme na jemno Krémovou pomazánku z uzeného lososa servírujeme v mističkách
Muffiny s pestem a uzeným lososem
Uzeného lososa nakrájíme na kousky. Muffiny s pestem a uzeným lososem podáváme teplé i