Bramborák na plechu
Brambory s česnekem oloupeme a obojí nastrouháme. moukou - dávám polohrubou, protože mouka vpije vodu z brambor
Kanadský bramborák
Brambory, strouhanka a česnek dobře smícháme s vejci Kanadský bramborák podáváme teplý se zeleninovým salátem
Bramboráky s nivou
Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle Bramboráky s nivou podáváme teplé.
Vrchovinský bramborák
Oloupané brambory nastrouháme do mísy na hrubém struhadle Přidáme na kostičky nakrájené maso (ramínko, plecko
Bramboráky z cukety
Bramboráky z cukety smažíme na mírném ohni. Cuketové bramboráky podáváme jako zeleninovou chuťovku
Balkánský bramborák
Bramborák můžeme připravit v různých variantách s různým kořením a náplní, například salám, klobása, mleté maso
Tradiční bramborák
Brambory oloupeme, omyjeme a osušíme. Dobrý je samotný nebo jako příloha k masu či masové
Houbový bramborák
Syrové brambory oloupeme a nastrouháme do mísy. Jsou dobré i jako příloha k masu.
Zeleninové bramboráky
Oloupané brambory najemno nastrouháme. Zeleninu, brambory a salám dáme do mísy.
Bílé bramboráky
Syrové brambory oloupeme a nastrouháme, přidáme mouku Nejlepší jsou bramboráky s mlékem nebo kefírem.
Bylinkový bramborák
Syrové brambory oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle Při podávání zdobíme hotové bramboráky kopečkem kysané
Domácí bramborák
Někdo může do směsi přidávat i nakrájené uzené maso Dobré jsou se zeleninovou oblohou, k masu, ale chutnají
Celerové bramboráky
Brambory a celer očistíme a nastrouháme. vejce, mléko, mouku, osolíme, opepříme a vmícháme utřený
Švýcarský bramborák
Brambory omyjeme a vaříme asi 20 minut, potom je oloupeme Brambory nastrouháme na hrubém struhadle, vložíme do
Bramborák ze zahrady
Brambory, kedlubny, cuketu, patizon (bez semen) a Bramboráky ze zahrady podáváme třeba k večeři.
Křupavý bramborák
Oloupeme syrové brambory a nastrouháme je na hrubší Mouky přidáváme podle toho, jak nám brambory pustí
Pivní bramborák
Syrové brambory oloupáme, omyjeme a nastrouháme. hladkou mouku, utřený česnek, sůl, pepř, majoránku
Vaflové bramboráky
Brambory očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle U nás je jíme s uzeným a kysaným zelím.
Bramboráky s tvarůžky
Brambory oloupeme, omyjeme, osušíme a spolu s tvarůžky V míse smícháme brambory, tvarůžky, česnek, cibuli,
Chudý bramborák
Do hmoty přidáme vejce, koření na bramborák a prolisovaný Chudé bramboráky podáváme jako klasické bramboráky.
Cuketové bramboráky
Usmažené cuketové bramboráky pokládáme na ubrousky, Cuketové bramboráky podáváme podle chuti.
Celerový bramborák
Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle Směs na brambory ochutíme prolisovaným česnekem a osolíme