Uzená polévka s drobením
Z polévky vyndáme maso a mrkev a přecedíme ji. Do polévky vrátíme nakrájenou mrkev, natrhané maso,
Zapečené uzené po horňácku
Uvařenou krkovici nakrájíme na plátky, brambory také zelí, maso, zelí a opět brambory.
Uzené s dýněmi na zázvoru
Dýni si vydlabeme a vybereme zrníčka, pokud nějaké zůstaly a zbylou, omytou a vysušenou kůru si nakrájíme
Uzené řízečky v těstíčku
Uzené maso si uvaříme, necháme vychladnout a naporcujeme maso může být dost slané, nakonec zahustíme těstíčko
Tortilla s uzeným lososem
Smícháme máslo, majonézu, šťávu se solí, pepřem a petrželkou. Na připravené tortilly namažeme vrstvu
Česnečka z uzeného kolene
Vývar z uzeného kolene scedíme do jiného hrnce, kam přidáme i zbylé obrané a pokrájené maso.
Uzená česnečka se zeleninou
V mírně osoleném uzeném vývaru uvaříme kroupy a když kostku, nadrobno nakrájenou cibuli, česnek na plátky, brambory
Uzený podbradek (lalok)
Maso pokrájíme na přibližně stejně veliké kusy a uvaříme Maso je třeba uvařit téměř doměkka, nerozvařit.
Kapustovo-uzené karbanátky
Mleté maso smícháme s nakrájenou uvařenou kapustou , přidáme na kostičky nakrájené uzené maso.
Fazole s uzenou vůní
Přidáme pokrájenou cibuli, zesklovatíme a zaprášíme uzenou Vložíme maso, fazole a česnek a dochutíme solí.
Pomazánka z uzeného tvarohu
Tvaroh utřeme s máslem. Celerové řapíky očistíme, případně sloupneme vlákna a nakrájíme na jemné proužky
Nugetky s uzenou paprikou
Maso dle vlastního výběru pokrájíme na menší kousky promícháme, aby se vejce dostalo na každý kousek masa
Mé domácí uzené
Maso umyjeme a dobře osušíme. Den před uzením maso dobře od soli a česneku umyjeme