Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě. Uvařené brambory scedíme.
Brambory pořádně omyjeme a nakrájíme na osm až deset V míse smícháme citronovou šťávu, vepřové maso, parmazán
Naskládáme do zapékací mísy omyté na plátky nakrájené brambory
Příprava masa: Začneme nejprve masem, které omyjeme Podáváme k masu nebo jen tak samotné.
V hrnci rozehřejeme olej a maso na něm opečeme. Růžičkovou kapustu očistíme, brambory oloupeme a rozčtvrtíme
Brambory nakrájíme na plátky, stejně tak jako kuřecí , poté vrstvu masa, opět brambor atd. až do vyčerpání
Tvrdý sýr a uzené maso nakrájíme na malé kostičky, (můžeme použít i nějakou uzeninu místo uzeného masa
Plát masa potřeme rozmíchanými vajíčky, poklademe plátky Pečeme cca 80 minut, dle tloušťky masa.
Nejprve uvaříme brambory ve slupce. Kroužky posypeme sušeným česnekem, grilovacím kořením
Syrové brambory oloupeme, omyjeme, osušíme a nakrájíme pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C asi 70 minut, dokud maso
mlékem, přidáme oloupané a na kostičky nakrájené brambory
Mezitím dáme vařit brambory do vroucí osolené vody. Slité měkké brambory rozšťoucháme, smícháme s osmaženou
si uvaříme v osolené vodě, do vymazané mísy dáme brambory zakysané smetany, vajec, škrobu a nahoru dáme opět brambory
Brambůrky ve slupce přepůlíme a rozložíme na plech, Brambory s cibulí smícháme s houbami, slaninou, špenátem
Rajčata necháme okapat, aby na nich nebylo velké množství oleje. Lososa a okapaná rajčata nakrájíme
Uzená stehna si vykostíme a maso potrháme na kousky Teprve pak přidáme natrhané maso z uzených stehen,
Z uzených kuřecích stehen odstraníme kůži a kosti, Až začne špek zlátnout přidáme kousky uzených stehen
Žampiony nakrájíme na větší kusy (na poloviny), cuketu nakrájíme na větší kostky. Na pánvi rozpálíme
Do vývaru nakrájíme na proužky zelí, na kostky brambory
suroviny dáme do hrnce, stranou ponecháme pouze 1 lžičku uzené Na talíři dochutíme špetkou uzené soli.
Přidáme nakrájená sušená rajčata, prohřejeme je a směs
Na kosti můžeme nechat kousek masa na pozdější obrání hotového vývaru vložit na drobné kostičky nakrájené brambory