Brokolice jako příloha k různě upravenému masu
Zbytek špeku nakrájíme na úzké nudličky. Z vody, mouky, worcesteru a papriky umícháme záklechtku
Dušené vepřové à la ražniči
Maso pokrájíme na plátky nebo kostky, osolíme a opepříme. Špekáčky pokrájíme podélně na 4-6 výsečí,
Rychlé dušené zelí z tlakového hrnce
V tlakovém hrnci na troše oleje osmahneme cibulku na kostičky. Přidáme zelí, kmín, trochu vody a přiklopíme
Rozmarýnová kapusta s česnekem a sušenou šunkou
Kel nakrájame a dáme do slanej vody variť, varíme cca 5 min. Plátky šunky opečieme na oleji, vyberieme
Jablka plněná zelnou směsí - příloha
skořápka silná cca centimetr, kterou budeme plnit zelnou nebo kysaného zelí, dušené sladkokyselé řepy...
Lehoučká kakaová bábovka se sušenýma švestkama
Vajíčko vyšleháme do husté pěny. Po částech vmícháme mouku s kakaem a sodou. Přidáme jogurt, mléko a
Sladkokyselý nálev na zeleninu (bez umělých sladidel)
Koření u nás dáváme jen do nálevu určeného na okurky
Ostřejší pomazánka z brambor a sušených rajčat
Dobře okapaná sušená rajčata dáme do mixéru, přidáme
Koňská roštěná po anglicku na sušené hořčici
Uzenou slaninu nakrájenou na kostičky orestujeme na Zasypeme sušenou hořčicí a lehce promícháme.
Žebírka dušená na zelenině (nejen) z remosky
Žebírka nasolíme a okořeníme kořenící směsí čubrica nebo adžika. Zeleninu a žampiony pokrájíme na větší
Pohanková kaše se sušenými švestkami a skořicí
Před podáváním přidáme do kaše pokrájené sušené švestky
Dušené srbské rizoto s mletým masem
Přidáme jemně nasekaný česnek, protlak, mletou papriku Ke konci dušení případně podlijeme vývarem, do požadované
Zelný salát“rychlovka“,jako příloha na talíři
Zelí nakrájíme na tenké nudličky, cibuli nadrobno a společně vhodíme do hrnce s vařící vodou. Necháme
Nakládaný balkánský sýr se sušenými rajčaty
nakrájený na plátky, cibuli nakrájenou na kolečka, sušená rajčata a nakonec nadrcenou chilli papričku.
Zelený květák s bramborem dušený v zakysance
Květák a brambory očistíme. Květák rozdělíme na růžičky, brambory nakrájíme na osminky. Vložíme do vroucí
Krůtí mleté maso v zelném listu
Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme vajíčko, orestovanou cibuli, česnek, strouhanku a promícháme.
Mleté maso dušené s rajčatya vejci
Na tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a na ní krátce opečeme maso. Osolíme, opepříme, přidáme plátky
Smetanové kuře se žampióny a sušenými rajčaty
V závěru je posypeme sušeným česnekem. obalenými žampióny, zbytkem neobalených žampiónů, sušenými
Fusilloni se sušenými rajčaty, pestem a parmazánem
Na pánev dáme trochu oleje ze sušených rajčat, rozehřejeme
Jablka pro výrobu müsli (sušení v troubě)
Druhý den nakrájím jablka na hranolky a celý proces sušení