Koláč s dušenýma hruškama
Smícháme mouku, cukr a máslo. Těsto dobře rukama zpracujeme, zabalíme do alobalu a vložíme na 30 minut
Zahradní zelný salát
Mrkev nastrouháme na hrubo a zelí nakrouháme na jemné nudličky, dáme vše do mísy. Cibulku pokrájíme
Zelný koláč se slaninou
Listové těsto rozválíme na vále posypaném moukou na velikost plechu. Cibule najemno pokrájíme, zpěníme
Zelná vitamínová bomba
Zelí nakrouháme v robotu (popřípadě V krouhač) na jemno. Přidáme cukr, sůl, zamícháme a necháme odstát
Kuskus se sušenými rajčaty
Do kastrolu dáme sušená rajčata v olivovém oleji, nakrájený česnek, kapary a půlené černé olivy, vše spolu zlehka
Krémová zelná polévka
Zelí nakrájíme na nudličky, brambory na kostičky. V hrnci, ve kterém budeme polévku vařit, rozpálíme
Pomazánka ze sušených hub
Rozkrájenou okurku, cibuli, rozstrouhanou nivu a umleté houby smícháme s máslem. Solit netřeba, zajistí
Gulášová zelná polévka
opražíme na troche oleja, zaprášime trochou múky, paprikou , kmín, na tenké prúžky narezanú kapustu a zelenú papriku
Rohlíčky se sušenými meruňkami
Dále přidáme citrónovou kůru, nadrobno nakrájené sušené meruňky nebo jiné sušené ovoce, které máme po ruce
Zelný salát s mandarinkami
Zelí propláchneme studenou vodou, necháme okapat a překrájíme na malé kousky. Oloupaná jablka nastrouháme
Dušené kuře po italsku
Rozehřejeme lžíci oleje v litinové pánvi a opečeme kuřecí stehna. Nejprve stranu s kůží. Maso i s výpekem
Bramboráky se sušenými houbami
Houby zalijeme vodou a s kmínem je vaříme cca 10-15 minut do měkka. Brambory nastrouháme a šalotku nakrájíme
Lněné bagety s omládkem
ve vodě rozmícháme sladěnku, pak droždí a vmícháme mouku - necháme omládek kynout asi hodinu. K vykynutému
Cuketové zelí dušené
Cukety oloupeme a pokud zatím nemají velká semena, celé je nahrubo nastrouháme. Z velkých cuket před
Sázené vejce po italsku
Na rozpáleném oleji krátce orestujeme pokrájený česnek, potom česnek z oleje vyndáme. Přilijeme plechovku
Bábovka třená s mramorováním
Cukr, tuk, žloutky utřeme do bělavé pěny, postupně přidáváme mléko s moukou a práškem do pečiva, pak
Domácí sušená rajčata
Doba sušení se liší dle velikosti a zralosti rajčat Z naší zkušenosti plyne, že sušení trva u těch větších