Po 20 minutách dušení zahustíme srbský čirůvkový paprikáš Srbský čirůvkový paprikáš podáváme samostatně, pro
na kostičky nakrájenou slaninu a posypeme mletou paprikou Podlijeme vodou a pod pokličkou bramborový paprikáš
osmahněte najemno nakrájenou cibuli, po chvíli přidejte i utřený přilijte vývar, aby paprika nezhořkla.
Připravte si papričky: podélně je rozkrojte napůl tak, že vám z papriček vznikne tvar lodičky.
Zelenou papriku zbavíme jádřince, žilek a semínek, , až se mletá paprika v tuku úplně rozpustí, dáváme
Papriky očistíme a nakrájíme na kousky, stejně tak Paprikáč nemusíme zahušťovat.
Veškerou zeleninu na paprikáš očistíme, podle potřeby Bramborový paprikáš vaříme pod pokličkou do změknutí
cibuli posekanou nadrobno, přimícháme mletou červenou papriku Bramborový paprikáš se smetanou výborně chutná s měkkým
Omyté chilli papričky různých barev zbavte semínek Uzavřete sklenice víkem, úplně je ale nedotahujte,
Maso naklepeme, nakrojíme, osušíme a potřeme z obou stran směsí z pesta, hořčice a majolky. Necháme
Kotletky ochutíme pepřem a solí. Kotlety grilujeme z každé strany asi 6 minut.
Kotletky si upravíme tak, aby vzhledově část kosti Kotletky pečeme na pánvi asi 6 minut z každé strany
Na pánvi rozehřejeme olej, kotlety na okrajích nařízneme Poprášíme paprikou, podlijeme vývarem a podusíme doměkka
Kotlety osolíme, opepříme, posypeme uzenou paprikou Každou kotletku poklademe plátky farmářské slaniny
Kotlety nakrájíme ne na příliš slabé plátky a naklepeme i tu chilli papričku.
Kotlety podáváme přelité omáčkou, se šťouchanými bramborami
Sejměte z plotny a vmíchejte papriku, citronovou Vypečenou slaninu rozdrobte a posypte jí kotlety