Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli dozlatova. Pak přidáme pokrájené maso a za neustálého míchání restujeme
Nakonec lehce poprašte uzenou paprikou, 1 minutu míchejte a ihned zalijte horkým vývarem, aby paprika nezhořkla
Do misky vložte 2 oloupané stroužky česneku, 190 g sušených
Zelné listy očistíme, omyjeme, vložíme do vroucí vody strouhankou Připravenou masovou směs rozdělíme na zelné
výpočtu jednoho vědce, který při svém zkoumání využíval sušený
Sušená jablka Co se týče švestek, omyté a vypeckované Sušené švestky
Maso očistíme, nakrájíme na medailonky cca 1,5 cm silné, osolíme a okořeníme nadrceným zeleným pepřem
Krůtí plátky zlehka naklepe. Grilovací pánev rozehřejeme, potřeme olejem a krůtí plátky na ní opečeme
Dušené hovězí podáváme s rýží či bramborem.
Hovězí maso nakrájejte na 5 cm velké kousky. Osušte a posypte solí a pepřem. V hrnci rozehřejte na prudkém
protlak, prolisovaný česnek, tymián, bobkový list a sušenou
Vodu, olej, zakysanou smetanu, žloutek, sůl, rozkvedláme v míse, přisypeme mouku a propracujeme těsto
Zelí nakrájíme nadrobno a dáme vařit do slané vody společně s kmínem. Mezitím si připravíme světlou jíšku
Čerstvé mořské plody umyjeme a odstraníme skořápky. (můžeme použít i mušle mražené) V pánvi se silným
Listové těsto vyválíme na tenký plát. Nakrájíme na proužky, které potřeme olejem a posypeme nadrobno
Mouku prosejeme se solí a doprostřed uděláme důlek, do kterého dáme žloutky. Přidáme vodu, sádlo a ocet
Rozpálíme si v hrnci sádlo a na něm osmahneme nadrobno nakrájenou očištěnou cibuli. Vepřová játra umyjeme
Kedlubny očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Cibulku a špek s pórkem pokrájíme na stejné kousky, které
Všechny suroviny přelijeme vroucí vodou a vaříme asi 20 minut do změknutí. Přebytečnou vodu slijeme a
Přidáme hořčiči a mletou papriku. rozmočenými v mléce, přidáme vejce, nakrájenou cibuli, utřený