Na oleji osmahneme stroužky česneku a papričku, přidáme kostičky (nebo proužky) uzeného boku a osmažíme ho
Zamíchejte 150 g zakysané smetany, 150 g uzeného lososa
Červenou papriku upečte v troubě dohněda, dejte na dente, smíchejte se 100g na kostičky nakrájeného uzeného
Do hrnce dejte uzenou krkovici nebo vepřová žebra Uzená kuřecí prsa prohřejte krátce na pánvi a
droždí a za stálého míchání ho zahřívejte dokud se úplně Pak přisypte uzené osmahněte ho a přisypte strouhanku
Předehřejte troubu na 180 °C a chlebíčkovou formu o objemu 1,2 l vymažte máslem a vysypte strouhankou
Do rendlíku nalijte vinný ocet, přidejte cukr, bobkový list a hřebíček a svařte. Řepu nakrájejte
rendlíku rozehřejte sádlo a opečte na něm cibuli a uzené Na předpečené těsto pak naklaďte zelnou náplň a vše
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku a zalijeme ji studeným vývarem (trošku vývaru si dáme stranou)
Stáhneme kůži,čtvrtky nařízneme ke kosti pro lepší prosmažení. Obalíme v trojobalu a smažíme jako řízek
Uzené tofu nakrájíme na kostičky a spolu s pokrájenou Přidáme posekané kešu ořechy, pokrájenou papriku a
Všechny suroviny na sekanou spojíme a řádně vymícháme. Necháme chvíli odpočinout. Vezmeme formu na srnčí
Rozpustíme máslo a orestujeme kmín s mrkví, nakrájenou na kolečka. Přidáme mouku a krátce opékáme. Zalijeme