Květákové karbanátky s uzeným bokem
česnek, nadrobno pokrájenou cibuli, nadrobno pokrájený uzený Můžeme podávat s různě upravenými bramborami.
Kolínka s uzeným bůčkem a tvarohem
Kolínka uvaříme v osolené vodě podle návodu. Bůček nakrájíme na kostky a necháme vyškvařit dokřupava
Hrachová polévka z uzených žeber
V tlakovém hrnci na olivovém oleji osmažíme česnek a cibulku pokrájenou na kostičky. Přidáme žebra,
Smažené bedly s uzeným sýrem
papriky a promícháme. Vejce rozšleháme se lžící uzeného sýra (nebo parmazánu
Moravské bramboráky s uzeným masem
Uzené maso nakrájíme na menší kostičky. kterou mírně orestujeme, následně přidáme česnek a uzené
Uzená hrachovo-mrkvová polévka
Hrách dejte vařit asi s litrem a půl vody, uzeným, Na mírném varu vařte asi hodinu, až bude uzené úplně
Trio z uzených ryb a kaviáru
sušenku: svařte 1 l mléka se 150 g kůže a kostí z uzeného trojúhelníčky z jablka a plátky z mléčné pěny, na ně rozdělte uzené
Krabička s uzenou makrelou a fazolemi
Fazole vsypte do cedníku, propláchněte pod tekoucí studenou vodou a nechte okapat. V misce prošlehejte
Cuketové kapsy s uzeným masem
Uzené maso umeleme na masovém mlýnku. jedné straně na těsto naložíme asi 2 lžíce mletého uzeného
Krůtí játra s anglickou a uzeným
Játra a anglickou nakrájíme na nudličky a uzené maso mírném plameni dusíme do vydušení na tuk, posypeme paprikou
Česneková omáčka s uzeným a knedlíkem
jíšku (ne moc tmavou), zalijeme studeným vývarem z uzeného
Hrášková polévka s uzeným lososem
Na másle opékejte pórek s česnekem asi 5 minut, až změknou. Zalijte vývarem a sherry, přiveďte
Závin s uzeným pstruhem a estragonem
Troubu předehřejte na 180°C. Na náplň uvařte brambory v osolené vodě doměkka. Mezitím ve větším