Uzené nakrájíme na malé kousky. Brambory rozmačkáme, přidáme k nim vyškvařenou slaninu, uzené
Uzené maso uvaříme doměkka a nakrájíme na plátky. nalijeme těsto, lehce rozetřeme a na něj položíme plátek uzeného
Uzené maso nakrájíme na kostičky a nasucho orestujeme misky na dno rozložíme plátky rajčat a sýra, zasypeme uzeným
Poklademe plátky uzeného, posypeme cibulí pokrájenou Sýr smícháme s mletou paprikou a posypeme jím jablka
Maso omyjeme, osušíme a kolem dokola opepříme. Na pánvi rozehřejeme olej a maso na něm po všech stranách
Nejdříve si na oleji opečeme nakrájenou a oloupanou cibuli na větší kusy. Všechno zeleninu očistíme a
Kotletky opláchneme a osušíme. Směcí potřeme kotlety a zabalíme je se špenátem a rajčaty
Na oleji osmahneme nakrájené plátky masa, které jsme osolili a opepřili. Poté dáme do pekáčku, zasypeme
Kotlety zlehka naklepeme, na stranách několikrát neřízneme Takto naložené kotlety zapečeme v troubě asi na 30
Kotlety očistíme, ochutíme solí a pepřem. kotlety zezlátli a uvnitř zůstali růžové.
V hrnci na oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibuli a přidáme plátky slaniny. Přidáme maso, které
Kotlety si nasolíme, opepříme a dáme do vyššího pekáče
Maso na krajích nařízneme, opepříme a pokapeme olejem, necháme půl hodiny odpočinout. Pot zprudka orestujeme
Maso si nařízneme, naklepeme a osolíme. Smícháme si olej, citronovou šťávu, kůru a koření a vymícháme
Zapékací mísu vymažeme olejem, naskládáme kotlety a Nalijeme na kotlety a brambory, posypeme kořením a
Naložené kotletky poprášíme moukou a sladkou paprikou
Opečené kotlety dáme do hrnce a udržujeme teplé. Tento postup opakujeme se všemi kotletami.