Kapustová polévka s bramborami
Brambory očistíme, nakrájíme na kostky a dáme vařit Pak přidáme k bramborům, okořeníme drceným kmínem a
Jablka se slaninou a bramborami
koření osmahneme, doplníme na plátky nakrájenými bramborami Měkké brambory opepříme, lehce promícháme s jablky.
Husa pečená na bramborách
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Na brambory poklademe porce husy, zalijeme smetanou
Šunka s pikantními bramborami
Oloupané brambory rozpůlíme, uvaříme téměř doměkka Na každý talíř dáme hromádku brambor v majonéze, na
Uzené se šťouchanými bramborami
Oloupané a nakrájené brambory uvaříme v osolené vodě Podle potřeby přidáme trochu vody slité z brambor a
Rybí prsty s bramborem
Nejdříve si dáme vařit na malé kostky nakrájené brambory Zatímco se brambory vaří, vyjmeme rybí prsty z mrazáku
Tyrolský řízek s anglickou slaninou
Mäso nakrájame, naklepeme, osolime, okoreníme, natrieme s horčicou a položime z jednej aj z druhej strany
Tyrolská polévka se špekovými knedlíky
Hovězí kosti opláchneme a vložíme do hrnce s vodou. Přidáme sůl, koření a očištěnou na větší kousky
Tyrolské knedlíčky se špenátem a gruyérem
V rendlíku na malém plameni rozehřejte 2/3 másla a opékejte na něm cibuli dosklovita. Osolte, opepřete
Těstoviny s hráškem a tyrolským špekem
Vhoďte těstoviny do vroucí osolené vody a uvařte je na skus podle návodu na obalu. Mezitím nasypte do
Svíčková po italsku s tyrolským knedlíkem
Troubu předehřejte na 120°C. Svíčkovou očistěte, svažte provázkem do úhledného válečku a
Zelňačka s hráškem a tyrolským špekem
Přidejte brambory, cibuli a česnek, hrnec přikryjte a smažte, až brambory začnou měknout.
Květáková polévka s tyrolskými knedlíčky
Slaninu nakrájejte na kostičky, opečte na pánvi, a když pustí tuk, přidejte housku pokrájenou na kostičky
Sýrové lasagne s tyrolským špekem
Tři nebo čtyři plátky špeku si nechte v celku na ozdobu a zbytek nakrájejte na čtverečky. Na lžíci olivového
Mozzarella grilovaná v tyrolském špeku
–,,Rukolu důkladně omyjte, cherry rajčátka rozkrojte na polovinu a obojí dejte na servírovací talíř.
Mozzarella grilovaná v tyrolském špeku
Mozzarellu nakrájejte na 6–8 hranolků. Každý zabalte do plátku špeku. Na pánvi zahřejte olivový olej
Tyrolské knedlíky s uzeným masem
Tyrolské knedlíky ihned klademe do vroucí osolené vody Tyrolské knedlíky s uzeným masem podáváme jako přílohu
Telecí medailonky v tyrolské slanině
Telecí medailonky lehce naklepeme dlaní a z obou stran osolíme a opepříme. Medailonky po obvodu zabalíme
Srnčí játra po tyrolsku
Očistěná játra vložíme na 2 hodiny do mléka, potom je vyjmeme, osušíme a protáhneme slaninou, opepříme