Celer očistíme, oloupeme, nakrájíme na 2 cm silné řezy Podáváme společně s grilovanými jablky.
Těsto: Suroviny na těsto si na vále zpracujeme a dáme do lednice odpočinout. Těsto poté rozválíme plát
Ve velké misce utřeme máslo s cukrem v nadýchanou pěnu. Postupně po troškách přidáváme rozšlehaná vejce
Smícháme mouku se solí,cukrem a kypřícím práškem a přidáme změklý tuk. Přimícháme vejce, smetanu a vypracujeme
V míse vyšleháme vejce, vodu a cukr na bělavý krém. Na vychladlý korpus rozetřeme tvarohovou náplň a zalijeme
Z přísad na světlé těsto umícháme smě a necháme odpočinout v chladu, poté vyválíme na rozměr plechu.
Z mouky, cukru, másla, prášku do pečiva a žloutků uděláme těsto a dáme do mrazáku. Třetinu těsta necháme
ořechy. přidáme vejce, olej, oloupaná, nastrouhaná jablka rum, mléko a cukr promíchané s kakaem.
Čokoládu lze vyměnit za kakao nebo oříšky. Před podáváním nakrájíme na řezy.
upečený plát polijeme polevou nebo potřeme ořechovým krémem a nakrájíme na řezy.
Upečeme při 190°C asi 15 min. Necháme ztuhnout a nakrájíme na řezy.
Vařenou řepu nastrouháme a smícháme s olejem. Příprava krému: Mascarpone vymícháme s cukrem a dáme
Z tekuté směsi oddělíme 1 hrnek a vmícháme do ní rum Před podáváním nakrájíme na řezy.