Na oleji osmahneme nakrájené plátky masa, které jsme osolili a opepřili. Poté dáme do pekáčku, zasypeme
Uzené maso vložíme do hrnce se studenou vodou a 5 minut povaříme. Vodu slijeme, maso opláchneme, vložíme
Na pánvi na rozpálenémoleji osmahneme plátky masa,které jsme osolili, opepřili a posypali kmínem a kořením
Lososa posypeme paprikou, sušeným koprem, zázvorem, solí a pepřem a přeložíme na plech s pečicím papírem
Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme, posypeme kari kořením a každou porci zakápneme citronovou šťávou
Lžíci sádla a nakrájenou cibuli vložíme na plech (nejlépe zapékací). Krůtí stehna omyjeme,nasolíme a
Troubu rozehřejeme na 190°C. Očištěné kuře nasolíme, napepříme a břišní dutinu naplníme bylinkami. Kůži
Sůl vetřeme i do břišní dutiny, pak kachnu okmínujeme
Vodu s kakaem svaříme na hustou kaši. Máslo necháme změknout a utřeme s cukrem, žloutky a přidáme do
Sušenky rozdrtíme a smícháme s cukrem, máslem, mlékem rumem a citronovou kůrou. Všechny suroviny uhněteme
Během pečení přeléváme občas vypečenou šťávou a podle Husu můžeme péci také v celku a rozporcovat až po upečení
Vejce vyšleháme s cukrem do pěny a přidáme změklé máslo, piškoty a kávu s kakaem. Nakonec dochutíme rumem