, z obou stran osolíme a posypeme kari kořením. Krátce povaříme a podle chuti dochutíme cukrem, solí a kari
ve vyšší vrstvě oleje velmi zvolna z každé strany cca chilli omáčkou, ale určitě by byla vhodná i bramborová kaše
Kuřecí prsa naklepeme a nakrájíme na silnější proužky Maso z pánve dáme stranou.
kuřecí kari je hotové. Thajské kuřecí kari podáváme nejlépe s jasmínovou rýží
Omytá a nakrájená kuřecí prsa dáme do mísy s trochou Thajské kuřecí podáváme s rýží.
rozpalte olej a osmahněte zázvor, chilli, česnek a kari Kari podávejte s rýží a koriandrem.
Na kaši si oloupeme a omyjeme brambory. kaši) a vyšleháme dohladka.
do ní přes cedník malé noky. Pomocí metličky dobře rozšleháme, přidáme rajský protlak
Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Rozpálíme olej na pánvi a houby na něm orestujeme, přidáme nasekanou
Přidáme rajčata, kari a trošku osolíme. Hotovou polévku podáváme posypané koriandrem.
a koření Rasel Hanout. Restujeme minutu, aby se Všechno koření rozvonělo.
Poté přidáme kari a podlijeme vývarem. Mrkev nastrouháme nahrubo a vsypeme do polévky.
Vaříme cca 30 min poté kosti scedíme, aby byl vývar čistý a dáme znovu vařiti společně s oháňkou.
Vaříme cca 30 min poté kosti scedíme, aby byl vývar čistý a dáme znovu vařiti společně s oháňkou.
Pak polévku zahustíme pomocí hotové jíšky. Polévku servírujeme s osmaženým chlebem.
vývaru nakrájíme pórek, mrkev a petržel, nechám přejít varem Podle chuti dosolíme, je-li třeba a můžeme přidat trochu
Postup přípravy Příprava vývaru: Opláchnuté kuřecí Poté vyjmeme větší kusy citronové trávy, zázvor a limetové
Thajská kokosová polévka s kuřetem a houbami je velmi Ve středně velkém hrnci přiveďte k varu kokosové mléko
vanilkovým cukrem a čerstvě nastrouhanou pomerančovou kůrou