Salát z krůtího masa
Natrhejte salát a vložte do misky se špenátem. Přidejte řepu a cibuli nakrájenou na tenká kolečka
Kafta (mlete maso) v pite
Mleté maso smícháme s drobně pokrájenou cibulí, petrželkou Masovou směs natírám nožem, nedávám příliš silnou vrstvu
Kuřecí prsa plněná špenátem s teplým zeleninovým salátem
Kuřecí prsa očistíme a naklepeme na tenké plátky. Maso pokapeme olivovým olejem.
Treska tažená ve vakuu s teplým salátem z čočky beluga
Troubu předehřejte na teplotu těsně pod 100˚C. Filet rozdělte a maso naservírujte na čočku.
Pečená treska loin s teplým salátem z čočky beluga
Mrkev a petržel oloupejte a nakrájejte na malé kostičky Doprostřed mělkého talíře dejte ochucenou čočku a navrch
Pečené filátko ze pstruha s teplým salátem z brambor a fazolek
Teplý salát Brambory uvaříme ve slupce doměkka, nakrájíme Servírování Na talíř naservírujeme teplý salát, přelijeme
Polníček nepatří jen do salátu – využívám ho i v teplé kuchyni
Napustím velkou mísu vody a polníček do ní na 1‒2 oschnout na papírové utěrce nebo použiji odstředivku na salát
Teplý salát z pekingského zelí s kuřecím masem
Hotové vyndáme z pánve a odložíme stranou do tepla. Nakonec salát dochutíme octem.
Řízky z mletého masa, sýru a mrkve
Maso, sýr, mrkev, sůl a pepř promícháme. Přidáme mléko a pořádně zpracujeme.
Válečky z mletého masa plněné mangoldem
Vodu slijeme a mangold necháme zchladnout a okapat, Mleté maso promícháme s vejcem, kořením a solamylem
Karbanátky z mletého masa, kapusty a sýra
Mleté maso dáme do misky. Podáváme s bramborovým salátem, bramborovou kaší a
Mletá čalamáda (na topinky, k masu apod.)
Zeleninu pomeleme na masovém mlýnku a v širokém kastrolu
Gulášová polévka z mletého masa II
Na to dáme mleté maso a stále mícháme, aby se nespojilo dílky, zalijeme potřebným množstvím vody, osolíme
Kuličky z mletého masa se špenátovou omáčkou
Maso smícháme s prolisovaným česnekem, osolíme, okořeníme Osmažíme je na rozehřátém oleji dozlatova a udržujeme v teple
Mleté maso s uzeným v zelných listech
Mleté maso osolíme, opepříme podle chuti, přidáme na kostičky nakrájené uzené a v mléce namočené rohlíky
Bucharský šašlik a bochánky z mletého masa
Vzal jsem asi něco přes půl kila mletého masa, na maso, trochu ochucené soli, strouhaného zázvoru, mletého
Mleté kuřecí maso s bylinkami (bezlepkové)
Bílé pečivo rozdrobíme, vařené kuřecí maso umeleme Směs spojíme 2 žloutky, 1 bílkem a 4 lžícemi mléka.
Placičky z mletého masa na letní zelenině
Do mletého mäsa vmiešame vajce, soľ, korenie, nastrúhaný Keď to celé zvrie, pridáme mäsové placičky a varíme
Karbanátky z mletého kuřecího masa pro děti
Kuřecí maso pomeleme nejlépe dvakrát, aby bylo maso , solí, přidáme vajíčka a nadrobno nakrájenou petrželku
Mleté maso s rajčatovou omáčkou a těstovinami
Přidáme mleté maso. Povaříme ještě necelých 10 minut. Dochutíme.
Závitky z mletého masa- dva v jednom
Mleté maso namícháme jako na sekanou (každý podle Koření Zlaté kuře je pro mě univerzální, dá se použít
Polévka z brokolice, mrkve a mletého masa
Ńakrájenou slaninu osmahneme na oleji, přidáme mleté kuřecí nebo hovězí maso a osmahneme.
Špízy z mletého masa s hlívou ústřičnou
Mleté maso, bylinky, koření a orestovanou hlívu řádně Špejle si potřeme olejem a napichujeme pak střídavě maso