Šípkový sirup
Šípky omyjeme, rozmixujeme, rozklepeme, rozřežeme - zkrátka nějak rozrušíme strukturu, stačí nahrubo.
Šípkový likér
Šípky na likér bychom měli sbírat až na podzim, když přejdou první mrazíky. Pak je zbavíme stopek, omyjeme
Šípková zavařenina
Šípky zbavíme stopek a bubáků a všechny rozkrojíme na půl. Vložíme do kastrolů s vodou a hřebíčkem a
Šípkový čaj
Šípky rozdrtíme válečkem na těsto. Vhodíme do horké vody, 10 minut přiklopené necháme vylouhovat a odstavíme
Tataki z tuňáka
Tuňáka nakrájíme, osolíme, opepříme a obalíme v sezamu. Zprudka opečeme v pánvi s rozehřátým olejem tak
Pečená svíčková na žampionech s kořenovou zeleninou
Nejdříve si maso důkladně umyjeme. Poté svážeme provázkem, aby nám drželo hezky tvar válečku. Dáme do
Jehněčí svíčková v ostro-sladké marinádě
Jehněčí maso si vykostíme. Připravíme si marinádu z oleje, hořčice, cukru a octa. Maso vložíme do marinády
Rychlá lahodná svíčková s bramborovým knedlíkem
Maso si očistíme a restujeme na oleji z obou stran. Poté vyjmeme z pánve a na výpeku restujeme kolečka
Klasická domácí svíčková s karlovarským knedlíkem
Příprava omáčky: Hovězí maso protkneme slaninou, osolíme
Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem v páře
Maso protkneme slaninou. Přidáme očištěnou nakrájenou zeleninu a koření. trochu podlijeme a dusíme do
Pravá svíčková podle Magdalény Dobromily
Zeleninu a koření vložíme na rozpálený olej a restujeme 15 minut. Maso osolíme, dáme ho na zeleninu a
Poctivá svíčková na smetaně podle babičky
Do pekáče vložíme prošpikované, osolené a opepřené maso. Posypeme nastrouhanou kořenovou zeleninu, pokrájenou
Grilované svíčkové řezy s petrželkovým máslem
Z odblaněné svíčkové nakrájíme osm tenkých řezů, jemně
Steak z hovězí svíčkové s pórkovou trávou
Steak osušíme papírovým ubrouskem. Před přípravou necháme odpočinout, tak aby dosáhl pokojové teploty
Hovězí svíčková s thajským bylinkovým salátem
Smíchejte všechny suroviny na marinádu, svíčkovou jí Asi po 10 minutách přidejte do trouby svíčkovou.
Tatarák z hovězí svíčkové na řecký způsob
Ostrým nožem uřízneme velmi tenké plátky masa. Plátky dále řežeme na proužky až vytvoříme velmi jemné
Hovězí svíčkové řezy s kaparovou krustou
Poté svíčkové řezy položíme na plech vystlaný pečícím Hovězí svíčkové řezy s kaparovou krustou ihned podáváme
Hovězí svíčková s bramborovou kaší a ořechy
Maso osušte a před pečením nechte zakryté při pokojové teplotě alespoň 30 minut odpočinout. Brambory
Hovězí svíčková s mangem a řapíkatým celerem
Steaky očistíme, osušíme, potřeme hořčicí a 2 lžícemi oleje. Dobře osolíme a posypeme směsí mletého
Žampionové topinky s plátky hovězí svíčkové
Steaky ze svíčkové očistíme, osušíme a dobře osolíme
Hovězí svíčková s krustou z kozího sýra
Svíčkovou očistíme, osušíme a dochutíme solí a pepřem Na pánvi rozehřejeme 1 lžíci oleje a svíčkovou ze všech