Hovězí maso nakrájíme na steaky, pěstí je poklepeme Minutkovou svíčkovou servírujeme s bramborovým knedlíkem
Nakonec svíčkovou ochutíme brusinkovou zavařeninou, Svíčkovou z jelena podáváme s knedlíky a zdobíme bruskinkami
Zeleninu na svíčkovou podusíme pod pokličkou do změknutí Zeleninu na svíčkovou sterilujeme 20 minut na 90 °C
Svíčkovou dochutíme solí, pepřem a necháme den odležet Pátý den už jen pětidenní svíčkovou podáváme.
Svíčkovou podle potřeby očistíme, omyjeme, osušíme Přidáme hovězí nudličky a restujeme je spolu s cibulí
Očištěnou zeleninu nakrájejte na kostičky. Ve větším hrnci rozehřejte máslo, vsypte zeleninu a
Kořenovou zeleninu – mrkev, petržel i celer – nakrájejte nebo nastrouhejte nadrobno. Máslo nechte
Stehna omyjte, očistěte, pak je prošpikujte špalíky slaniny a ze všech stran osolte a opepřete. Olej
Žemle namočíme do mléka a necháme změknout, poté vymačkáme. V míse prohněteme maso (alespoň 5 minut
Hovězí svíčkovou nakrájejte na 8 plátků o síle 3 cm
Do mixéru vložte oloupané a nakrájené šalotky a petržel, přidejte sádlo a nasekané bylinky. Přisypte
Nakrájené maso na větší kousky opečeme na oleji spolu se slaninou. Poté maso vyjmeme z hrnce a na výpeku
Na oleji v hrnci opečete nakrájenou cibuli, přidejte kousky masa, zeleniny a koření. Podlijeme vínem,
Maso prošpikujte slaninou nakrájenou na proužky (když bude slanina chvíli v mrazáku, půjde to pak snadněji
Hovězí steaky očistíme, osušíme a důkladně promneme Marinované hovězí steaky poté grilujeme 6 až 10 minut
Maso nakrájené na kousky opečte v hluboké pánvi. Na konci procesu opékání dochuťte solí a pepřem a vyjměte
Přibližně 1,5kg hovězí loupané plece očistíme, osušíme ji na předehřátý talíř, poté přidáme měkké plátky hovězí
Hovězí maso nakrájíme na kostky. Přidáme hovězí maso a restujeme.
Nejprve pokrájejte cibuli nadrobno. Rozpalt hrnec na střední plamen a když je horký, přidejte lžíci sádla