Zeleninové ragú a jáhlové krokety
Očištěnou zeleninu překrájíme na tvary, které se nám líbí, brokolici rozebereme na růžičk. Vložíme do
Králičí ragú s červenou čočkou
Králíka vykostíme, nakrájíme na větší kostky. Zeleninu očistíme, nakrájíme na kostky, cibulku nadrobno
Houbové ragú s masovými kuličkami
Do masa přidáme vajíčko, hořčici, mouku, sůl, pepř, promícháme a namočenýma rukama vytvoříme kuličky
Špagetová dýně s pórkovým ragú
Kým sa varí dyňa, pripravíme ragú: Slaninu narežeme dyňové špagety, posypeme sekanou pažitkou a prelejeme ragú
Michaná vejce pro barevné ráno
Pánev nasucho zahřejte. Vejce rozklepněte do mísy a podle chuti osolte. Do pánve dejte máslo a až se
Srnčí ragú s opečeným bramborem
Na oleji zpěníme cibulku se slaninou. Do základu přidáme utřený česnek a nakrájenou mrkev na půlkolečka
Špekové knedlíky na zeleninovém ragú
1. Nejprve připravíme náplň do knedlíků. Špek nakrájíme na kostičky, na rozpálené pánvi opečeme, přidáme
Pikantní ragú z kuřecích jater
Játra propláchneme a necháme okapat. V hlubší pánvi rozehřejeme olej a játra zprudka orestujeme. Přidáme
Pennette rigate s telecím ragú
Nasekejte nadrobno malou karotku, řapík celeru, stroužek česneku a malou cibuli. Opékejte je na 2 lžících
Hovězí ragú se zeleninou a čočkou
Ve větším hrnci rozehřejte máslo s 1 lžící oleje a opečte na něm cibuli dosklovita. Poté
Kančí ragú s křupavou pokličkou
Troubu předehřejte na 150 °C. Maso osolte, opepřete, obalte v mouce a přebytečnou oklepněte. V kastrolu
Masové ragú v rolovaném lilku
mísy nebo vhodného kastrolu) nalijte 2/3 masového ragú Kornoutky z lilku naplňte zbývajícím ragú.
Kuřecí / králičí ragú s hlívou
Vydáme vyvařenou větvičku z tymiánu, do ragú vložíme Ragú již nevaříme.Podáváme s těstovinami, noky, bramborem
Řezy z krkovice se zeleninovým ragú
Nakrájenou mrkev povaříme do poloměkka ve vodě se lžičkou másla. Papriku, mrkev a cibuli nakrájíme na
Krůtí ragú se šafránovými nudlemi
Jako malý trik můžete do vody při vaření běžných těstovin s ním samozřejmě pracovat i pokud si připravujete těstoviny
Masové ragů na starořecký způsob
Maso nakrájíme na kostky. Na olivovém oleji osmahneme cibuli, maso, přidáme kořenovou zeleninu nakrájenou
Adžika masovo-zeleninové ragú
Dusíme doměkka asi 20-25 minut pod poklicí.Podáváme s těstovinami
Ragů (salsa Bolognese) iliti
, nemáte 5 hodin čas na vaření ragů, šťáva je řídká Příloha: těstoviny.
Kuřecí ragú s rýží pro děti
Na másle zpěníme cibuli, přidáme omytou a spařenou rýži, opečeme a když rýže začne vonět, přidáme protlak
Zeleninové ragú s hořčičnou omáčkou
Na oleji opražíme nakrájenou cibuli, přidáme na plátky nakrájený celer, mrkev a kedlubnu, na čtvrtky
Dýňové ragú (nejen) s masem
Podléváme velmi opatrně, nejlepší ragú je dušené téměř Ragú by se nemělo ani zahušťovat, takže redukujeme
Žampionové ragú pani Verušky
Houby očistíme, opláchneme, osušíme a rozkrojíme na polovinu. Velkou pánev zahřejeme při střední teplotě