Jablečné koláče podle Josefa Maršálka
Do mísy vsypeme mouku, přidáme cukr, sůl, droždí, Okraje všech koláčků potřeme vlažným máslem.
Křehký mřížkový koláč s tvarohem a ovocem
Smícháme mouku, rozpuštěné máslo, žloutky, cukr a kypřící prášek. Pokud je těsto moc tuhé naředíme troškou
Linecký koláč s tvarohem a lesním ovocem
Uhladíme, aby nám hezky vytvoříla základ koláče a poté Necháme zchladnout a hotový koláč pocukrujeme a nakrájíme
Jogurtový koláč sypaný makovou drobenkou
Vejce rozšleháme s míse, přidáme jogurt, mouku smíchanou s kypřícím práškem. Vše promícháme. Těsto si
Kynutý borůvkový koláč podle Lálinka
Příprava těsta: Ve vlažném mléce rozmícháme droždí
Mřížkový jablečný koláč ze špaldové mouky
Příprava těsta: Nejdříve smícháme máslo, mouku, moučkový cukr a špetku soli a hněteme rukama. Postupně
Dia litý koláč se švestkami a drobenkou
Rozehřátý tuk, teplé mléko, Sorbit a vejce rozšleháme v mixéru nebo v misce, nalijeme do mouky prosáté
Levný meruňkový koláč ze zavařených meruněk
Žloutky ušleháme s polovinou cukru, postupně přidáme 3 lžíce téměř vařící vody a vše ušleháme v pěnu.
Bramborový koláč se šunkou,zeleninou a sýrem
Nakrájené brambory na malé kousky orestujeme na pánvi. Vsypeme do zapékací mísy a do pánve dáme olej
Levný masový koláč s bylinkami a sýrem
Uzené maso a papriku si nakrájíme na malé kostičky. V misce smícháme nakrájenou cibuli na měsíčky a nastrouhané
Hruškový krémový koláč s brusinkovou drobenkou
Mouku, mléko a cukr dáme do misky společně s droždím
Alsaský cibulový koláč podle Pohlreicha
Mouku smícháme s olejem solí a s droždím a vypracujeme Upečený koláč podáváme se sklenincí dobrého vína.
Nepečený tvarohový koláč s broskvovou pěnou
Sušenky rozrtíme a rozmixujeme. Máslo rozpustíme v hrnci a přidáme k sušenkám. Smícháme a směsí vyložíme
Jablečný koláč s tvarohem z drobeného těsta
Z ingrediencí na těsto vypracujeme sypké těsto. Polovinu vtlačíme na spodní část formy, poté potřeme
Koláč z listového těsta se švestkami a pudinkem
Hotový koláč před podáváním pocukrujeme.
Hruškový koláč se zakysanou smetanou a tvarohem
Z mouky, tvarohu, oleje a vejce vymícháme hladké těsto. Poté přidáme kakao proseté s kypřícím práškem
Koláč z lineckého těsta s jablky a ořechy
Z mouky, cukru, másla a žloutků vypracujeme hladké těsto. Na trošce hladké mouky ho vyválíme na 3-4 cm
Křehký borůvkový koláč s vaječným přelivem
Dno posypeme fazolemi a koláč dáme zapéct do trouby Těsto na dně koláče musí být růžové.
Koláč s eidamem, rajčaty a toastovým chlebem
smícháme se smetanou, mlékem, solí a kořením a celý koláč