V misce smícháme mouku, prášek, sůl a kmín. Přidáme sádlo, vejce a 2 lžíce zakysanky, zpracujeme těsto
50 ml teplého mléka, kostku droždí, lžičku cukru a promáčkneme dolíček a naplníme ho povidly.
Necháme 15 minút postáť, aby droždie nakyslo. Koláčky uložíme na plech.
Listové těsto rozvinout i s papírem na plech, rozestřít, případně doválcovat. Propíchat vidličkou a
Mouku zpracujeme s vejcem, cukrem, změklým máslem, medem, kandovaným ovocem, ořechy, kořením a sodou
Všetky ingrediencie dáme do pekárne a program Cesto. Medzitým vymiešame maslo, heru, syr, žltok, rozstlačený
Droždí rozmícháme s polovinou vlažného mléka, lžící Náplň rozetřeme do koláčků, posypeme rozinkami.
tvoříme malé bochánky, které na plechu vytvarujeme na koláčky Koláčky na plechu necháme ještě asi 10 minut kynout
Peč 10-15 minut, až začnou koláčky zlátnout. Potom vyndej plech z trouby a nech koláčky 5 minut
Uděláme kvásek (ohřát mléko, cukr a přidat droždí) (záleží, jak komu peče trouba), musíte hlídat, až koláčky
Přesijeme mouku do větší misky. Do mouky uděláme důlek a přidáme vlažné mléko, cukr a kvasnice. Necháme
Pomalu přidáváme mléko a mouku, nakonec zapracujeme droždí To, že je koláč hotový, poznáme tak, že zapíchneme
Uděláme těsto. Já dávám do pekárny. Jinak klasicky vykyne kvásek s trochou mléka a cukru. Po vykynutí
části vlažného mléka, lžíce cukru, lžíce mouky a droždí trouby vyhřáté na 200°C, teplotu snižte na 180°C a koláčky
Do prosáté mouky nakrájíme máslo, přidáme jedno vejce, špetku soli a vypracujeme těsto. Zabalíme ho