Sníh vyšleháte s cukrem a přidáte škrob. Vytvarujete pusinky a pečete na 95 stupňů asi 60 minut.Všechny
Do mísy dáme mouky, uprostřed uděláme důlek rozdrobíme do něj droždí, které posypeme cukrem, přidáme
Polohrubou mouku smícháme v míse se solí a jemně nastrouhanou citronovou kůrou. Uprostřed uděláme důlek
Tvaroh vařečkou rozmnělníme v míse, přidáme rozklepnutá vejce, 1 lžičku soli, krupici a 1/2 mléka a dobře
Změklé máslo umícháme s vejci, přidáme tvaroh, sůl, zahustíme moukou a zapracujeme do hladkého těsta.
Z másla, cukrů a mouky vypracujeme hladké těsto. Pokud se drobí, po kapkách přidáváme vlažnou vodu a
Špek rozkrájíme na kostičky a dáme škvařit. Na rozškvařený přidáme na kostičky pokrájené žemle, opečeme
Omegu (Ivu) nastrouháme na hrubém struhadle do mísy. Přidáme mouku, promícháme a zalijeme smetanou. Vše
Mouku prosijeme, přidáme ostatní suroviny a umícháme těsto. Rozetřeme je na vymazaný a strouhankou vysypaný
plátky citrónu i s kůrou, kousek celé skořice, asi pět hřebíčků scedíme, švestky vypeckujeme a pokrájíme a vrátíme do švestkového
nádivkou, uvaříme ve slané vodě.Z másla a mouky uděláme světlou
Troubu předehřejte na 200 °C. Ovoce smíchejte s mandlemi vanilkovým cukrem a sušenkami či perníkem.
Nakrájíme si špek (né slaninu) a rohlíky na kostky. Ve větší míse (hrnci) vyškvaříme nakrájený špek a
Housky nakrájejte na kostičky a osmažte na pokrájené slanině. Pak vložte do mísy mouku vejce i žloutky
nejméně na 4 hodiny vychladit (lépe přes noc) až bude sametově
Smetanu vyšlehejte do polotuha a za stálého míchání přisypte cukr i vanilkové cukry a pak jeden po druhém
Švestkový perník vlijeme na připravený plech, rovnoměrně Upečený švestkový perník necháme vychladnout.
V míse promíchejte mouku, sůl a cukr a droždí. Přilijte olej, vejce, vlažné mléko a vypracujte jemné