Sametový džem
Borůvky a rybíz dáme do hrnce, přidáme cukr a za míchání přivedeme k varu a chvíli povaříme. Sebereme
Švestková roláda
Suroviny na těsto si v mixéru rozmixujeme a vyklopíme do potravinářské fólie a rozválíme na obdélník.
Švestkový táč
Nejprve si připravíme drobenku. Smícháme povolený tuk, cukr a mouku a důkladně prsty propracujeme na
Švestkové muffiny
Čerstvé švestky omyjeme, rozřízneme na poloviny, vypeckujeme a nakrájíme na kousky. Hladkou mouku prosijeme
Švestková šťáva
Švestky omyjeme a dáme vařit do dostatečného množství vody. Po vyjmutí z vody je vypeckujeme, vložíme
Švestkové knedlíky
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme, pomačkáme, přidáme mouku, sůl, vejce a vypracujeme těsto. Rozvalujeme
Švestkové řezy
Oba druhy mouky smícháme s práškem do pečiva, přidáme cukr, kyselé mléko, rozpuštěné máslo, vejce a vše
Švestková bublanina
Žloutky důkladně ušleháme s cukrem a postupně přidáváme olej a horkou vodu. Vyšleháme do husté pěny.
Sněhové rohlíčky
Ze 2 bílků ušleháme tuhý sníh, promícháme zvolna se 120 g cukru a trochou vanilky. Pak lžičkou klademe
Špeková omáčka
Slaninu nakrájíme na malé kostičky, vyškvaříme a škvarečky vyndáme. Do tuku dáme nadrobno nakrájenou
Špekové knedlíky
Slaninu nakrájíme na kostičky a dáme vysmažit s rohlíkem nakrájeným na kostičky. Necháme vychladnout.
Švestková povidla
Švestky zbavíme stopek, opláchneme je, rozpůlíme, pecky vyjmeme a švestky umeleme mlýnkem do hrnce. Mírně
Švestkový koláč
Smícháme hladkou mouku a sůl. Do vlažného mléka dáme 1 lžičku cukru a droždí. Takto připravený kvásek
Špeková pomazánka na chuťovky
Vše umeleme na masovém strojku. Nechám tak 20 minut odležet. Potom ochutnáme a podle potřeby ještě přidáme
Pomazánka ze sleďových filetů
pomazánkou a ozdobíme kroužky červené cibule. Chuťovky s pomazánkou ze sleďových filetů se nejlépe
Kokosový chlebík
Oddělíme žloutek od bílků. Bílek vyšleháme do sněhu. Smícháme všechny ingredience včetně žloutku. Poté
Mandlový chlebík
Na válek si dáme všechny suroviny (kromě mléka a mandlí) a uhněteme krásně hladké těsto, dáme do vymazané
Banánový chlebík
V jedné míse si z másla a cukru vyšleháme pěnu. Poté si vidličkou rozmačkáme banány, které přidáme do
Světlá bábovka
Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Troubu předehřejeme na 170 °C. Smícháme v míse
Velikonoční chlebíčky s vysočinou, vejci a hořčicí
Příprava pomazánky: Vejce uvařte natvrdo, oloupejte Na máslo naneste vrstvu pomazánky.
Jablkovo - mrkvový chlebíček s pekanovými ořechy
Natřeme na vychladlý chlebíčky a posypeme praženými
Křupavé listové chlebíčky se šunkou a chřestem
Chlebíčky dáme péct do předehřáté trouby dozlatova.
Bílkový chlebíček s ořechy a kandovaným ovocem
Těsto přesuneme do vymazané a vysypané formy na chlebíček