Svatební koláčky s mandlovou drobenkou
Droždí rozdrobte do misky, promíchejte s 20 g cukru a nechte vzejít kvásek, asi 10 až 15 minut. V teplých
Vláčné kynuté svatební koláčky
Kynuté svatební koláčky upečeme ve vyhřáté troubě dozlatova Náplň můžeme použít makovou, povidlovou i tvarohovou
Mako-tvrohový koláč z listového těsta s jablky
První plat dáme na spod dortové formy. Z krajů a zbytků těsta uděláme boční strany. V míse smícháme mák
Chlebíčky s tvaroho-paprikovou pomazánkou
Chlebíčkovou veku nakrájíme na plátky (asi 32 plátků). Ze změklého másla, tvarohu a najemno nakrájené
Nádivka s baby špenátem na všední i sváteční dny
Uzený bůček uvaříme, necháme vychladnout a nakrájíme na kostičky. Rohlíky nakrájíme také na kostičky
Sváteční paštika z kachních jater s brusinkovým želé
Kachní játra nasekáme nadrobno. Cibuli pokrájíme na malé kousky a necháme zesklovatět na másle. Přidáme
Sváteční kuřecí rolky plněné brusinkami a sýrem
Kuřecí prsa si nařízneme a naklepeme. Do každého z nich dáme lžičku brusinek a kousek sýra. Zarolujeme
Sváteční roláda s karamelovým krémem a lískovými oříšky
Troubu si zahřejeme na 180 °C. Smícháme si všechny ingredience na těsto a směs rozprostřeme na plech
Sváteční křenový źur - Chrzanowy żur świąteczny.
Je to velikonoční polévka takříkajíc z jednoho hrnce. Vývar (původně ze šunky, když se ještě v domácnostech
Sváteční dvoubarevný dort s karamelovým krémem a broskvemi
Na světlý korpus: Ušleháme celá vejce s vodou a cukrem a vmícháme zlehka mouku se sodou. Vše nalijeme
Pórková polévka sváteční se zeleninou a polníčkovým svítkem
Brambory oloupeme, pokrájíme a dáme spolu s pokrájenou cibulí, na lupínky strouhaným česnekem, na kolečka
Eierschecke - Strakatý kůň, sváteční koláč z Drážďan
Tvarohová náplň: Nejprve uvaříme pudink podle návodu Opatrně navrstvíme na tvarohovou náplň a uhladíme.
Pečená slepice s nádivkou a sváteční slepičí polévka
Slepici vymyjte pod tekoucí vodou, osušte, osolte, a to i zevnitř. Na nádivku na sádle opečte cibuli
Sváteční vývar s játrovými knedlíčky a vánočními hvězdičkami
Postup vývar: Hovězí žebra osolte a opepřete ze všech stran. Na pánvi rozehřejte olej a maso i kosti
Sváteční pečená kachna podle Honzy Punčocháře
Postup kachna: Sůl rozpusťte ve studené vodě a do vzniklého láku ponořte celou kachnu. Ideálně den předem
Sváteční perník podle receptury p. bozděcha
Oddělte žloutky od bílků. Žloutky dejte stranou a z bílků vyšlehejte tuhý sníh. Jablka oloupejte
Tvarohové řezy
Mouku s cukrem a práškem do pečiva smíchat, polovinu vysypat na hluboký plech a lžící rovnoměrně urovnat
Tvarohová majonéza
Tvaroh rozmixujeme s citrónovou šťavou, soľou a korením. Ak treba, pridáme 2, max 3 lyžice mlieka, viac
Tvarohová bleskovka
Polovinu těsta na tvarohovou bleskovku dáme na plech Tvarohovou bleskovku pečeme při cca 170 °C do zrůžovění
Tvarohové halušky
Tvaroh prolisujeme do jemna, smícháme s moukou, rozpuštěným tukem, vajíčkem a špetkou soli. Z dobře
Tvarohové pagáče
Múku, tvaroh, vajíčko a tuk vypracujeme, dáme na 2 h do chladničky. Potom rozvaľkáme na polcentimetrovú
Tvarohová vánočka
Smícháme měkké máslo s cukrem, vejci, tvarohem a citrónovou kůrou. Na válu smícháme vzniklou hmotu s
Tvarohová roláda
Tvaroh, Heru, cukr, vejce utřeme a k utřenému přidáme mouku a prášek do pečiva. Těsto rozdělíme na 2