Kapustové listy plněné masem, houbami, kuskusem a zeleninou
Půl hrnku sušených hub vhodíme do vařící vody (2 hrnky Potom listy vhodíme do studené vody, aby si uchovaly
Dýně pečená s mletým masem a hořčicovo-sýrovou omáčkou
Přidejte mleté maso, zbylý tymián, sůl a pepř a nechte Vrstvu mletého masa posypte polovinou strouhaného sýru
Květákovo-hrachová polévka s kuřecím masem a kořeněnými semínky
Polévku odstavte z plotny a vyjměte kuřecí maso. Polévku nalijte do misek, přidejte kuřecí maso a posypte
Špecle s mletým masem a krémovou omáčkou s vlašskými ořechy
Masové kuličky Do mletého masa přidáme nastrouhaný petržele a rozmarýnu nasekáme nadrobno, přidáme k masu
Pečená paprika s mletým masem, balkánským sýrem a olivami
Náplň Ve větší míse důkladně promícháme mleté maso semínka, aby papriky zůstaly v celku, a naplníme masem
Lehký jarní kuskus s kuřecím masem a mrkvovým pestem
Rozdělte 800 g omytého a osušeného kuřecího masa Maso opečte na rozpálené pánvi s 30 ml oleje z obou
Kapustové závitky s rýží a mletým masem v rajčatové omáčce
Pak vložte maso a opečte ze všech stran.
Podzimní bio vývar s kuřecím masem a s bylinkovým svítkem
Omyté maso rozložte na plech a opečte dozlatova Poté vývar přeceďte, maso oberte od kosti a natrhejte
Recept na angreštové čatní, které podávám se sýry i vepřovým masem
Angrešt si omyjte, očistěte od stopek a bubáků a přepulte. Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno. Na
Enchiladas – zapečená tortilla s mletým masem a salsou roja
semínek nakrájíme nadrobno a s rozdrobeným mletým masem
Dušené vepřové s paprikami a fazolemi - párolt sertéspaprika és bab
Maso nakrájejte na menší medailonky a osolte. V hluboké pánvi rozhřejte sádlo a maso zprudka opečte
Kuřecí nugety pečené v jogurtu s jáhlovou kaší a dušenou mrkví
Dušená mrkev: Očištěnou a nakrájenou nebo jemně nastrouhanou
Mafé - hovězí ragú dušené v arašídové omáčce - Senegálský guláš
Maso nakrájejte na kousky. A již při opékání masa dostáváte chuť na buráky.
Dušená kapusta (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)
Cibulku zpěníme na oleji, přidáme česnek, orestujeme, lehce podlejeme vodou. Přidáme nakrájenou kapustu
Na kosti grilovaný nízký roštěnec, lišková omáčka a dušená zelenina
Pak maso zprudka opečte na grilu z obou stran a poté
Pla Neung Manao – thajská dušená ryba v limetové šťávě
Při nákupu ryby je třeba dbát na hezkou barvu očí (nesmí být kalné). V rybárně poproste o vykuchání,
Pečené kuřecí stehno na víně a bylinkách s dušenou rýží s liškami
Mezitím pod proudem studené vody omyjeme lišky, zbavíme Pečená kuřecí stehna dáme na talíř, přidáme dušenou
Dušené červené zelí na karamelu s jablkem na sladko-kyselý způsob
Celková doba dušení nemá přesáhnout 20 minut. kachně, pečené huse nebo různému jinému pečenému masu
Šťavnatý eintopf z dušené rýže, vepřového plecka, zeleniny a suchohřibů
čerstvě mletým černým pepřem a směsí koření na pečené maso vodou, ve které byly namočené, potom přidáme opečené maso
Supreme kuřecí steak špikovaný sušenými rajčaty s omáčkou z pečených paprik a čerstvými těstovinami
buď vložit pod kůži, nebo jimi maso prošpikovat. Připravené maso opečte v pánvi na másle nejprve kůží
Kuře chop suey
Maso nakrájíme, osolíme, promícháme s bílkem a se V hluboké pánvi rozpálíme tuk, maso osmahneme dozlatova
Masové chop suey
Maso nakrájíme na kostičky. pánvi rozehřejeme olej, na něm orestujeme dozlatova maso
Vločkové sušenky a la BeBe dobré ráno
zmáčkneme na placičky, např. vidličkou namočenou ve studené Pro kontrolu obraťte jednu sušenku, zespodu nesmí být
Studená jahodová polévka, mňamka kterou dělávala mamka
Jahody očistíme a rozmačkáme. Zalijeme šlehačkou a přidáme cukr dle chuti. Promícháme, ozdobíme a servírujeme