Uzené na víně se šípkovou omáčkou
Opláchnuté maso uvaříme doměkka, poté vyjmeme a uchováme Uzené maso nakrájené na plátky přelijeme horkou omáčkou
Krémová pomazánka s uzeným lososem
Uzeného lososa zbavíme kůže a případných kostí, maso Část masa odložíme na zdobení.
Uzená polévka z tlakového hrnce
Do tlakového hrnce dáme uzené maso, pepř, nové koření Uvařené uzené maso nakrájíme na plátky, trochu podlijeme
Hustá polévka z uzeného žebra
Když je maso měkké, vyjmeme kosti a maso nakrájíme Okořeníme, vmícháme kousky uzeného masa a prohřejeme
Horňácký guláš z uzeného s fazolemi
Fazole den předem namočíme a v téže nesolené vodě Podlijeme vývarem z uzeného masa a pod pokličkou dusíme
Uzené koleno s knedlíky a se zelím
Vývar z masa nevyléváme, můžeme z něj připravit výbornou uzenou polévku.
Chutná pomazánka z uzené makrely
Vezmeme jednu uzenou makrelu, obereme z kostí a nakrájíme Chutnou pomazánku z uzené makrely podáváme s chlebem
Uzený losos se špenátem a riccottou
Uzeného lososa nasekáme též nahrubo a promícháme se Uzeného lososa se špenátem a riccottou pečeme ve vyhřáté
Kuřecí kousky s uzeným bůčkem
Dále nakrájíme na malé kostičky cibuli, papriku a uzený Kuřecí kousky s uzeným bůčkem přiklopíme a necháme
Uzené na hruškách a kysaném zelí
Přibližně 10 minut před koncem dušení je přidáme k Uzené na hruškách a kysaném zelí ozdobně nandáme na
Zapečené uzené kuře s fazolkami
Uzenou slaninu nakrájíme na proužky a sloupnutý česnek Uzené kuře rozdělíme na porce a obložíme směsí fazolek
Špenátová nádivka s uzeným jazykem
Uzený jazyk omyjeme, vložíme do studené vody a přivedeme Ještě horký jazyk pod studenou tekoucí vodou oloupeme
Polévka z uzených kostí s kroupami
V dostatečném množství vody uvaříme uzené kosti. Obrané maso vložíme do vývaru, dosolíme podle toho,
Smažený uzený sýr s novými brambory
Kvalitní tvrdý uzený sýr nastrouháme na jemném struhadle Smažený uzený sýr servírujeme horký s novými brambory
Špenátová polévka s uzeným lososem
Špenátovou polévku podáváme s kousky uzeného divokého Polévku podáváme teplou i studenou.
Žemlová nádivka s uzeným kuřetem
nebo špenát (přes noc necháme povolit v lednici), maso 170 °C, dokud povrch nezezlátne Žemlovou nádivku s uzeným
Krémová pomazánka z uzeného lososa
Porci uzeného lososa (ne plátky) nasekáme na jemno Krémovou pomazánku z uzeného lososa servírujeme v mističkách