K bramborám přidáme vejce na kousky nakrájené uzené maso.
Rajčata omyjeme, osušíme, nakrájíme je na plátky silné asi 7 mm naskládáme je na síta, osolíme a posypeme
prosetou s práškem do pečiva, skořici, špetku soli a sušené
Usušená rajčata jsou vláčná a lehká. Do sklenic dáme asi do tří čtrvtrin objemu sušená rajčata
Jednotlivé porce masa ze všech stran osolíme, opepříme Pak k masu přidáme na kousky nakrájenou karotku, sušené
Chřest si omyjeme, konce odkrojíme, plátky šunky rozpůlíme podélně. Chřest do šunky zabalíme, na másle
Sušené ovoce nasypeme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme Můžeme podávat i studené.
Nakrájíme sušená rajčata na drobné kousky. Poté do hmoždíře vhodíme nakrájená sušená rajčata,
Na pánvi kuřecí maso opékáme čtvrt hodiny a potom narovnáme maso poklademe.
Houby namočíme na 2 hodiny do mléka, pak nakrájíme nebo rozmixujeme, osolíme a dusíme na rozehřátém másle
Maso na uzení naložíme na tři týdny do česnekového Maso dáme do teplé udírny a necháme maso chvíli oschnout
oloupat.Zelenina se krájí obyčejně na 1 cm síly.Doba sušení Když není dostatečně povařená v páře, zčerná při sušení
citronovou příchutí, aby se zamezilo změny barvy při sušení 1 cm, kromě hroznů, které se suší celé, ale doba sušení
maso, které také krátce osmažíme. masa uzené tofu nebo šmakouna.
Pekingské maso dáme do hrnce. Maso scedíme a překrájíme na menší kousky.
Do misky si na nudličky nakrájíme kuřecí maso, osolíme Naložené maso hodíme na pánev s olejem a orestujeme
Maso by mělo být měkké a šťavnaté, nikoli vysušené. Přilij výpek z masa.
Příprava masové směsi: V míse smíchejte mleté sobí maso Pro zvýraznění chuti sobího masa můžete do masové směsi
Maso očistíme a nakrájíme na větší kousky. Hotové maso natrháme vidličkou a pokapeme olejem.