Rajčata si nakrájíme na nahrubo, osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme na kolečka, česnek spolu s kapary
Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce, oloupeme, nakrájíme na kolečka nebo na kostky. Nakrájíme mrkev a
Meloun a jahody nakrájíme na kostičky. Ovoce dáme do mísy a zakápneme limetovou šťávou. Tortilly potřeme
Batáty oškrábeme a podélně rozpůlíme. papričky zbavené semen a nakonec i rozmělněné středy batátů
Batáty vydrhneme kartáčkem a rozpůlíme. Dáme je na plech vyložený pečícím papírem a posypeme solí
Příprava salátu: Salát si rozebereme na lístky, omyjeme Salát důkladně promícháme s dresinkem a ozdobíme mátou
Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno, chilli také, rajčata a papriky taktéž. Na oleji orestujeme cibuli
Lilek a batáty umyjeme, oloupeme a nakrájíme na kolečka slaniny, plátky lilku, pár kousků jarní cibulky a zalijeme
Salát si natrháme, rajčata nakrájíme na poloviny, avokádu Na talíře klademe salát, zbytek surovin a pokapeme
Salát si opereme, osušíme a natrháme do misky, přidáme Smícháme olej, ocet, sůl a pepř a salát přelijeme.
Pstruha očistíme, osolíme a trošku opepříme. Potřeme olejem a zakápneme citronovou šťávou. Brambory očistíme
Čerstvé listy hlávkového salátu omyjeme, vložíme do Mírně podušený salát rozdělíme na talíře, položíme
Rajčata si nakrájíme na menší kousky, přidáme šalotku, pesto, hořčici, sůl, pepř, jogurt, smetanu a pokapeme