Kapustové závitky s rýží a mletým masem v rajčatové omáčce
Listy kapusty vložte do vroucí vody a 5 minut povařte
Kapustové ragú se šunkou a s bramborovými plackami
Kapustu nakrájíme na kostky (asi 2 cm). Poté tvoříme placky, které dozlatova opékáme na oleji
Bramborové placky s kapustou a sázenými vejci
nepromíchávejte, ale spíš ji pěchujte, nejlépe plochou stěrkou , aby vznikla jakási placka.
Smažené krůtí medailonky s koprovým krémem
Mezitím si připravíme koprovou omáčku. Smažené krůtí medailonky podáváme s krémovou koprovou
Svítek - specialita z Vysočiny podávaná s koprovou omáčkou
Připravíme osolenou vodu a placku vodou zalijeme tak Kontrolujeme, aby byla stále placka ponořená ve vodě
Hrnková koprová omáčka hotová za pár minut
V hrnci si rozehřejeme máslo, zasypeme moukou a mícháme, dokud nevznikne hladká jíška. Přilijeme vývar
Krabí omáčka se sépiovými tagliatelle, krevetami a lososem
Omáčka: Na oleji opražíme na drobné kostičky nakrájenou Zalijeme je omáčkou a navrch dáme lososa i s krevetami
Bramborový knedlík plněný vejcem s koprovou omáčkou
Omáčka: Z tuku a mouky si připravíme světlejší jíšku Můžeme použít čerstvý kopr a omáčku si osolíme.
Koprová omáčka s hovězím masem a zastřeným vejcem
Nyní omáčku zahustěte. Nakonec omáčku přeceďte přes jemný cedník aby byla
Koprová omáčka - jednoduchý recept na poctivou klasiku
Po přidání kopru už omáčku nevařte! A nyní omáčku dochuťte octem a cukrem.
Vepřový hamburger s olivami, cibulí a domácí tatarskou omáčkou
Připravte domácí tatarskou omáčku z majonézy, bílého Pomažte je tatarskou omáčkou, vložte natrhané maso,
Vepřový plátek s višněmi a zeleninovou omáčkou s pomazánkovým máslem
chladnější, přimixuji pomazánkové máslo a vymíchám omáčku kompot, který je domácí a docela dobře ladí s masem, mamka
Vepřový bok na šalvěji a česneku s výraznou švestkovou omáčkou
Mezitím si připravte omáčku. Vepřové potřete asi 2 polévkovými lžícemi omáčky a
Tataráček z lososa s limetkovo-pepřovou omáčkou, rajčátky s opečeným toastíkem
Limetkovo-pepřová omáčka: Majonézu smícháme s olivovým Omáčku můžeme servírovat.
Vepřové kotlety s omáčkou satay
Na omáčku opékejte v rendlíku na oleji cibuli, Doplňte omáčkou satay, okurkou, chilli, klínky
Japonský vepřový řízek s kari omáčkou
Na kari omáčku zahřejte na středním ohni v rendlíku omáčkou, ztlumte oheň, prošlehanou směs vlijte
Costolette di maiale con gelatina di vino (vepřová žebírka s omáčkou z vinné želatiny)
Vepřová žebírka omyjeme a nakrájíme na kousky. V pánvi, kde nám zůstala omáčka z masa opečeme houby
Řepové špagety s kysaným zelím a křenovou omáčkou
Rozdělte na jednotlivé porce, přidejte křenovou omáčku
Růžičková kapusta s perlovou cibulí, mandlemi a brusinkami
Opečenou kapustu vyděláme z pánve a přidáme poslední lžíci másla a druhou polovinu kapusty a opékáme stejně
Tvarohové knedlíčky s pórkem, krůtím masem a brokolicovou omáčkou
Krůtí maso nakrájíme na drobné kostky, osolíme a opečeme
Krůtí kouličky v kari omáčce s hráškem a čerstvým koriandrem
V misce promícháme umleté krůtí ( kuřecí ) maso, přidáme bylinky, nasekané šalotky, solamyl, sůl, pepř, sojovou omáčku
Kotlety plněné mletým krůtím masem se žampionovou omáčkou
Do mletéh krůtího masa dáme vejce, koření, (dala jsem
Krůtí nudličky s pršutem a kyselou okurkou ve smetanové omáčce
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme. Rozpálíme olej a opečeme na něm cibuli nakrájenou na
Krůtí kousky ve smetanové omáčce a barevné karlovarské knedlíky
Na pánvi rozškvaříme anglickou slaninu, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a orestujeme do zlatova,