Grilovaný rump steak s hořčičnou-vinou omáčkou
Příprava omáčky: V hrnci na oleji rozpálíme olej a Přidáme víno, hořčicia vývar a necháme povařit.
Mini steaky z vepřové panenky
jedné straně, dokud nám vrch masíčka nezbledne Pak steaky Upečené steaky pokapeme citrónovou šťávou, na každý
Vepřové steaky s ananasem a zázvorem
chilli papričku, překrojené plátky ananasu, sójovou omáčku
Vepřová panenka v ořechové krustě
obalenou panenku pečeme v troubě 20 minut, dokud není krusta
Vepřová pečeně pod sýrovou krustou
Mezitím si připravíme sýrovou krustu. omáčku a škrobovou moučku.
Vepřová panenka v bylinkové krustě s omáčkou demi glace
Podáváme s omáčkou demi glace. Zbylou omáčku zamrazíme.
Kančí ( vepřové) na celeru a hrubozrnné hořčici
přidáme k ní osmažit nahrubo nastrouhaný celer a hořčici Omáčku dochutíme podle chuti cukrem.
Steak z tuňáka v sezamové krustě
oleje asi 3 minuty z každé strany (podle toho jak moc steak
Koprová dijonská hořčice
V míse vyšleháme semínka, kapary, žloutek, vinný ocet a med. Osolíme a opepříme. Čerstvý kopr nasekáme
Vepřové ražniči s omáčkou
Vepřové maso očistíme a nakrájíme na kostky. Špízy vložíme do omáčky na prohřátí a podáváme.
Omáčka s vepřovým masem
Cibulku nakrájíme nadrobno a zpěníme na oleji. Přidáme nakrájené maso na nudličky a osmažíme. Předem
Vepřové v paprikové omáčce
V hrnci na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme maso nakrájené na kousky a necháme osmahnout
Vepřové kostky s kapustou
Najemno nakrájejte cibuli, kapustu na proužky a maso a pod pokličkou duste, dokud kapusta i maso nezměknou
Vepřová kotleta na hruškách
K masu přidáme nakrájenou hrušku, mrkev, cibuli a petržel
Vepřová sekaná s kapustou
Předem uvaříme hlávku kapusty ve slané vodě nebo v se syrovým vepřovým masem, k němuž přidáme kousek
Vepřové maso v kapustě
Dáme vařit do vody, když je poloměkké, přidáme kapustu To vše přidáme ke kapustě a masu a provaříme.
Vepřový plátek s pepřovou omáčkou
V hrnci na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme plátky masa a necháme osmahnout. Poté zalijeme
Krůtí plátky ve smetanovo-hořčičné omáčce
Osmahneme, přidáme hrst mouky, přilijeme vývar, smetanu a hořčici Necháme prohřát, do omáčky přidáme maso a podáváme
Propečený steak, pepřová omáčka a grilovaná slanina
Steak omyjeme, osušíme papírovým ubrouskem a dáme na Omáčku dáme do misky a na pánvi opečeme ještě slaninu
Rump steak s pepřovou omáčkou s žampiony a fazolkami
Steaky potřeme olivovým olejem a na rozpálené pánvi Podáváme upečené steaky s fazolkami přelité omáčkou