Steak grilujte v zakrytém grilu 6–8 minut z každé strany Steak nakrájejte na plátky a podávejte se salátem.
Steak potřete olivovým olejem, osolte a opepřete. Hotový steak nechte chvíli odpočnout a podávejte s
Z vajec oddělte bílky a prošlehejte je se solí a pepřem. Kuřecí řízky obalte nejprve v bílcích a poté
Přidáme steaky a restujeme z obou stran (dohromady Podáváme s karamelizovanými švestkami a hovězími steaky
Maso nakrájejte ideálně na plátky o síle cca 4 – 5 cm (ideální hmotnost je 200 g). Maso si očistěte
Mleté maso dáme do mísy společně s prolisovaným česnekem. Vydatně osolíme a okořeníme mletou paprikou
Marinované steaky vybalíme a papírovým ubrouskem zbavíme Na to položíme marinované steaky a zapékáme v troubě
Omáčku servírujeme v samostatné misce. - steaky ze svíčkové přelité omáčkou z portského vína
Odstavíme z plotýnky a do omáčky všleháme 1-2 lžíce Hovězí steaky (v tomto případě připravené medium, středně
Když jsou hotová, vložíme je do připravené houbové omáčky
Připravíme si holandskou omáčku. Rib eye steak s chřestem, holandskou omáčkou a pečeným
Omytou, očištěnou a osušenou husu dobře prosolíme vně i zevnitř, okmínujeme, vložíme do pekáče a necháme
Rybu očistíme a vykucháme. Celou rybu podélně nařízneme, osolíme, opepříme a potřeme máslem. Celou rybu
Rybu omyjeme, pokapeme osolenou citrónovou šťávou a necháme marinovat alespoň 2 hodiny někde v chladu
Očištěnou (zbavenou šupin) vykuchanou štiku dobře vypereme a za pilného potíráme máslem štiku upečeme.
Šťávu z kuliček granátových jablek smícháme s cukrem a rozdělíme do čtyř vyšších sklenic. Zalijeme vínem
Štiku očistíme, omyjeme, vykucháme a pokapeme octem na porce a vložíme do vychladlé omáčky.
Na pánvi rozpustíme máslo a v něm sýr, přidáme smetanu, bylinky a sůl. Ppoté vmícháme předem uvařené
Placky necháme mírně oschnout, posypeme lehce hrubou Na omáčku dáme do hluboké pánve na olej zesklovatět
vytvoříme v mase otvory a do nich vložíme kousky špeku Pokud bude omáčka moc hustá přidáme kapku smetany.