Ořechové tyčinky s čokoládovou polevou
chladnou, připravíme se ve vodní lázni čokoládovou polevu připraveno, každou půlku tyčinky potřeme čokoládovou polevou
Opilé švestky s čokoládovou polevou
Švestky plněné mandlí v této polevě máčíme, necháme
Oříškové kuličky s citrónovou polevou
kandovaného ovoce, a po zaschnutí polijeme citrónovou polevou Citrónovou polevu umícháme z cukru, vařící vody a citrónové
Muffiny s polevou z bílé čokolády
Červený rybíz rozebereme na kuličky a ty opláchneme pod studenou vodou a necháme oschnout. Máslo smícháme
Jablečné řezy se skořicovou polevou
Připravíme polevu: smetanu přivedeme k varu a ochutíme Upečené jablečné řezy podáváme zakapané skořicovou polevou
Staročeská bramboračka sklínka
Nakonec v polévce necháme rozpustit lžičku másla. Můžeme podávat s chlebem, ale není to nutné, polévka
Staročeské kuře na zázvoru
Omyté kuře naporcujeme. osolíme, posypeme lžičkou zázvoru a necháme chvilku odležet. Připravené kousky
Staročeská olejová bábovka
Žloutky s moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem vyšleháme do pěny, postupně zašleháme olej, přidáme vodu
Staročeský pečený kapr
Předem si naložíme rozinky do vína s medem. Kapra okořeníme, podložíme plátky slaniny a plátky cibule
Staročeský dýňový závin
Kupované nebo domácí listové těsto rozvalíme a nastrouhanou dýni dáme do půlky těsta tak, aby se mohl
Domácí staročeská klobása
Napřed si připravíme tzv. “vložku”. Umeleme na hrubší desce 1,5 kg vepřové plece, pořádně promícháme
Bramborové knedlíky staročeské
Brambory uvaříme ve slupce, studené oloupeme, nastrouháme najemno a přidáme vše kromě solamylu. Těsto
Staročeské babiččino linecké
Z mouky, cukru, másla, vejce, nastrouhané citronové kůry a vanilkového cukru vypracujeme těsto, necháme
Staročeský houbový guláš
Houby nakrájíme na větší kousky. V hrnci rozškvaříme kostičky slaniny a osmahneme na ní cibuli, ochutíme
Staročeské linecké těsto
Vypracujeme těsto ze všech surovin. Těsto zabalíme do potravinářské folie a necháme v lednici odpočinout
Oukotě / staročeský závin
Ze všech surovin vypracujte hladké těsto, které zabalte do fólie a dejte na 20 minut do lednice. Poté
Staročeský pečený kucmoch
Oloupané a na tenké plátky nakrájené brambory rozložíme do pekáčku nebo na plech vymazaný sádlem a neslané
Velikonoční mazanec staročeský
Uděláme kvásek, máslo rozpustíme a vše smícháme pomocí robotu. Necháme kynout asi 2 hodiny. Uděláme
Krkovička se staročeským zelím
Nakrájíme slaninu na kostičky, uškvaříme, přidáme nadrobno nakrájenou cubuli a pokrájené zelí. Zelí
Staročeská zelňačka s klobásou
Do hrnce nalijeme 1200 ml vody, přidáme propláchnuté a nakrájené zelí, okořeníme kmínem, paprikou a
Kynuté koláčky staročeské
Do mísy prosejeme mouku, vmícháme cukr, droždí, sůl, rozpuštěné máslo, olej, mléko a rozšlehané žloutky
Staročeské krůtí medailonky
Krůtí maso nakrájet na medailonky, hlívu nakrájet nebo natrhat na proužky, oboje naložit do směsi hořčice