Houbová polenta
Houby očistíme a nakrájíme nadrobno. Mrkev, cibuli a cuketu nakrájíme na malé kostičky. Na pánvi rozpálíme
Pečená polenta
V silnostěnném kastrolu nasucho osmahněte kukuřičnou krupici. Když začne sladce vonět, za stálého míchání
Polenta s uzeninou
Cibuli, pórek, uzené maso a špekáčky nakrájíme na malé kousky. Cibuli a pórek osmahneme na oleji, poté
Houbová polenta
Houby si nakrájíme na malé kousky. Mrkev a cuketu si oloupeme a nakrájíme. Na rozpáleném oleji orestujeme
Pečená polenta
Polentu uvaříme ve vodě dle návodu na obalu. Poté osolíme a nalijeme na plech vymazaný máslem nebo vyložený
Ředkvičkový mixsalát s hořčičným dresinkem a chlebovými krutonky
ještě lehce osolit, poté teplé opečené ředkvičky s chlebovými
Chlebový sendvič se salámem, nízkotučným sýrem a zeleninou
Chleby si potřeme tenkou vrstvou margarínu. Zbylou částí krajíců přikryjeme nazdobené chleby a
Zeleninovo-slaninové chlebové placičky s křenovým dipem
Chleba nakrájíme na kostky, zalijeme bujónem a necháme vsáknout. Mezitím si očistíme všechnu zeleninu
Chlebové košíčky s pomazánkou á la losos
Z plátků chleba vykrojíme ozdobným vykrajovátkem kolečka, průměr asi 7 cm. Máslo rozpustíme a kolečka
Chlebová placka ze žitných a ovesných otrub se semínky
Smícháme suché přísady - žitné i ovesné otruby, všechna semínka, jedlou sodu, koření a trochu soli.
Uzená česnečka s chlebovými krutonky a smaženou cibulkou
Nejprve uvaříme vývar, já vařila v papiňáku asi 30 min. Vývar scedíme, přivedeme znovu do varu a ochutíme
Zeleninový salát s chlebovými krutónky a parmazánovým chipsem
Troubu předehřejeme na 200°C. Na plech vyložený pečícím papírem položíme kovový kroužek nebo vykrajovačku
Pikantní hummus z červené řepy s chlebovými plackami
Chlebové placky opečte nasucho v troubě na nepřilnavé
Salát z pečených cherry rajčátek a chlebové placky
Salát z pečených cherry rajčátek a chlebové placky
Pečený krůtí plátek se slaninou a chlebovou nádivkou
Troubu předehřejte na 180 °C. Maso rychle opláchněte, důkladně osušte a potřete bylinkovou směsí (poměr
Chačapuri – gruzínské chlebové placky se sýrovou náplní
Zpracujte suroviny na chačapuri – těsto má být lehké, ale nelepivé. Nechte asi půl hodiny odpočívat.
Kančí kýta dušená na pivě s chlebovými knedlíky
Postup přípravy Naložení masa (cca 12 hod.): Očištěnou kýtu nakrájíme na kostky a promícháme s nahrubo
Salát s hovězím rump steakem a chlebovými chipsy
Chlebové chipsy Nožem na pečivo nakrájíme asi 3 mm Navrch poskládáme chlebové chipsy.
Zelná polévka bez papriky - na valašský způsob
Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a uvaříme ve slané vodě, scedíme. Kysané zelí vložíme
Zimní smetanová polévka s žampiony a vejcem
Přidejte také 4 vejce a metličkou polévku míchejte, Polévku podávejte s vejcem natvrdo.
Česneková krémová polévka K s krutony a pažitkou
Nic nesmí hnědnout, aby polévka na konci dostala pěknou
Květáková polévka s rajčaty na asijský způsob
Základ na polévku zvolna vaříme asi 15 minut. Polévku dochutíme solí a pepřem a odstavíme ji.
