V misce smícháme suché ingredience, pak přidáme vejce, zakysanou smetanu a vše důkladně promícháme.
Nakonec přidáme červenou papriku a už dusíme jen krátce
Smícháme tvaroh, drobně nakrájená rajčata, bazalku - čerstvou, nebo sušenou. Opatrně dosolíme, některá
Vykostěné kuře rozložíme na plát, z prsou uřízneme kousky masa a dáme na kůži, kde maso není (kuře vykostíme
Kuřecí čtvrtky omyjeme a osušíme. Osolíme, opepříme, posypeme tymiánem a grilovacím kořením
Kuřecí prsíčka a játra nakrájíme na nudličky a dáme , sojovou omáčku, rozetřený česnek a zázvor, čili koření
Na trošce oleje orestujeme nakrájenou cibuli se slaninou, přendáme do misky a necháme vychladnout. Poté
nakrájené maso, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením
Řízky z obou stran osolíme, posypeme kořením a obalíme lehce v mouce, aby se koření při opékání nepálilo.
Až slanina pustí tuk, osolené kuře opečeme z obou stran přidáme k zelí, nahoru položíme stehna a posypeme kořením
Maso mírně naklepeme, osolíme, okořeníme. Na pekáček rozložíme celou sklenici zelí a na ně uložíme maso
se uvaří těstoviny, tak si nakrájíme na nudličky kuřecí maso a papriky.
Nejdřív si uděláme ostrou směs z paprik, cibule, feferonek Cibuli zapěníme na oleji, přidáme papriky na nudličky
Kuřecí prsa nakrájíme na větší kousky (asi 3 x 5 cm přidáme hořčici, rybí omáčku, sojovou omáčku, chilli papričku
osolené vodě na skus a smícháme s pokrájenými kousky kuřecího
Kuřecí maso osolíme a posypeme kořením Habibi, nebo jiným pikantním kořením, běžněji dostupným.
Kuřecí hřbety zbavíme biskupů, očistíme je, osolíme a posypeme lehce paprikou.
nakrájenou na malé kostičky, přidáme hořčici a sůl, pepř a koření