Papriky rozřízneme na půl, očistíme a naplníme masem , zalijeme rajčaty a protlakem, přidáme koření, trochu
Papriku umyjeme, osušíme, odkrojíme stopku, odrežeme Priklopíme pokličkou z papriky, nie úplne do plna.
poprášíme jemně hladkou moukou a poprášíme uzenou paprikou - viz Rojíkovo koření.
Papriky rozpůlíme, umyjeme a vyndáme semínka. Takto připravené papriky naplníme mozečkem, posypeme
Papriky podélně přepůlíme, zbavíme jadřinců. Hotovou papriku můžeme podle chuti ještě dosolit.
Zeleninu očistíme a nakrájíme na plátky. Spařená a oloupaná rajčata nakrájíme na kostičky. Kotlety naklepeme
Lepší je si toto připravit den dopředu, paprika se masíčko, může si na jiné pánvi opéct třeba jeden kuřecí
Všechny ingredience k masové směsi smíchat, nandat do paprik Na papriky nakrájet cibuli na kroužky, na ¼ rajčata
Poté do této masové směsi přimíchejte koření, zelené Očistěte čerstvé papriky a naplňte je masovou směsí
po stranách nakrojíme, osolíme, opepříme, posypeme paprikou osmažení přisypeme na nudličky pokrájenou očištěnou papriku
Nakrájíme papriku, cibuli a žampiony na kousky. cibuli s česnekem do sklovata, přidáme nakrájenou papriku
Papriky podlijeme vývarem, zakryjeme je alobalem, aby Papriky pečeme ještě 10 minut dozlatova.