Ve vařící omáčce necháme zavadnout špenátové listy. pánvi, nakrájíme na silnější kolečka a vmícháme do omáčky
Cibuli nakrájíme a osmahneme dozlatova, poté přidáme na nudličky nakrájené maso a dusíme doměkka. Okořeníme
Na tuku lehce osmažíme mouku, zalijeme vývarem z uzeného masa. Přidáme povidla a sušené švestky. Provaříme
Směs společně s pažitkou přidáme do vzniklé omáčky Plátky masa dáme na talíř a přelijeme Romadurovou omáčkou
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku. Zalijeme vodou a vmícháme povidla. Přidáme citronovou kůru a
Omáčka: máslo rozpustíme, přidáme mouku a uděláme světlou Placičky (kuličky) podáváme s bramborem přelité omáčkou
Z paprik seřízneme vršky, odstraníme semena a žebra, dobře omyjeme a dáme odkapat. Cibuli a slaninu
Nakrájíme pórek na kolečka a zpěníme s česnekem na sádle. Oloupané brambory nakrájíme na kousky a klobásu
V hrnci necháme zezlátnout nakrájenou cibuli na kostičky s olejem. Poté přidáme pepř, nové koření a
Teď záleží, kolik chcete omáčky. Pokud chcete omáčky více, zahustíme ji, přidáme strouhanou
Je-li omáčka příliš hustá, podlijeme vodou či vývarem Hotovou omáčku proženeme ponorným mixérém, NE!
V kastrůlku rozpustíme máslo, přidáme mouku a uděláme jíšku. Po vychladnutí přidáme zeleninový vývar
Mäso uvaríme do mäkka. Mäso narežeme na plátky a prelejeme omáčkou.
Omáčka: Meruňky omyjeme, rozpůlíme. Uvařené šištičky obalíme ve strouhance a podáváme s omáčkou
Špagety uvaříme podle návodu, vodu již předem osolte a přidejte do ní lžíci oleje, špagety se pak nemusí
Plátky kýty naklepeme a mírně osolíme. Olej s hořčicí a pepřem našleháme a vložíme do něj plátky masa