Smažené nočky ze zbylé bramborové kaše
Z bramborové kaše, mouky a bylinek umícháme hutnější těsto, které necháme 10 minut odpočinout. Poté
Smažené papriky plněné balkánským sýrem
Syr nastrúhame najemno. Pridáme 1 vajce, vňať, orechy a prelisovaný cesnak. Premiešame. Paprikám odrežeme
Smažené nudle se zeleninou a tonkatsu omáčkou
Nudle uvaříme v osolené vodě podle návodu. Pórek nakrájíme na tenká kolečka, mrkev na malé hranolky
Domácí smažené lupínky s hlívou ústřičnou
Brambory zbavíme slupky, omyjeme, nakrájíme na tenoučké plátky, dobře je propereme a necháme cca 60
Smažené koule z uzeného masa s dýní
Maso uvaříme do měkka a umeleme, přidáme vajíčko, trochu smetany, podle potřeby dosolíme. Uděláme koule
Smažený vepřový bůček s bramborovou kaší
Vepřový bůček vybalíme z PVC vaničky, ve které jsme ho koupili. Do ní nalejeme trochu sluneč. oleje,
Panenka na smažené cibulce polévaná máslem
Panenku odblaníme, osolíme, opepříme, vložíme do misky a zalijeme ji olejem. Necháme aspoň 2 hodiny
Smažené býčí žlázy s medvědím česnekem
Maso si makrájíme na plátky a naložíme do druhého dne do mléka. Maso osolíme, opepříme a obalíme v těstíčku
Smažené uzlíky sypané skořicovým cukrem
Ve vlažném mléce rozmícháme droždí, přidáme lžičku cukru, poprášíme moukou a necháme na teplém místě
Smažené bramborové rohlíčky plněné sýrem
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout na pokojovou teplotu, oloupáme a rozmačkáme nebo nastrouháme
Kuře ,,m šermel smažené s vejci
Kuře očistíme, nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme, přidáme cibuli, polovinu másla, celou skořici
Smažené toasty a chudí rytíři na sladko
JABLKOVÉ KRAJÍČKY (Praktická žena 1991): Krajíčky veky potřeme máslem, obložíme tenkými plátky jádřinců
Smažená pýchavka s uzeným sýrem a Vysočinou
Pýchavku očistíme od vrchní slupky, kterou sloupneme. Nakrájíme kolečka nebo tvary tak, jak nám to vychází
Smažený bylinkový řízek na česnekovém oleji
, a až je olej skoro rozpálený, vhodíme do něj oloupané Po usmažení necháme přebytečný olej odsát do ubrousku
Wok - smažené česnekové hovězí se sezamem
Hovadzie maso nakrajame na rezanceky, papriku ocistime a nakrajame na tenke pruzky, cibulu nakrajame
Cibulové kroužky plněné masem a smažené
Oloupané cibule nakrájíme příčně na kolečka a rozebereme na jednotlivé kroužky. Do ochuceného masa vmícháme
Rýže smažená s kuřecím masem a zeleninou
Maso nakrájíme na nudličky a zeleninu se slaninou na kousky. Vyškvaříme slaninu, použijeme-li bůček
Kuřecí játra smažená v sýrovém těstíčku
V misce důkladně promícháme mléko s česnekem, solí, pepřem, solamylem a sýrem. Konzistence těstíčka
Smažená vejce s tvarohem - italská specialita
Tvaroh rozkrojíme a utvoříme 4 dostatečně velké plátky, na které později položíme vejce. Plátky tvarohu
Smažená brokolice nebo květák v těstíčku s pivem
Při smažení se vytvoří jakási kobližka“, která se dobře
Smažený sýr se salámem a salám se sýrem
Připravíme si stejně silné plátky tvrdého sýra a měkkého salámu. Větší kulatou formičkou vykrojíme středy