Smažené jednohubky

Starší rohlíky nakrájíme na kolečka, osmažíme po obou stranách na oleji nebo tuku a potřeme česnekem.

Cejn na rajčatech

Filety z cejna si omyjeme a kůži několikrát nařízneme

Hejci na pórku

Rozmražené maso z hejků vykostíme, omyjeme, osušíme

Smažení a dopékání v troubě

kuchařinkami podělit o vyzkoušený a osvědčený návod na smažení Navíc z něj i nějaký vyjde ještě při dopékání.

Smažení šišouni pro mlsouny

Šťouchané brambory smícháme se všemi uvedenými ingrediencemi (kromě oleje, to dá rozum, bo by vám to

Smažení v hlubokém oleji

Smažený sýr bez smažení - verze II.

pochoutka pro ty, kdo milují sýr, ale nemohou moc smažená

Hejk v těstíčku s medvědím česnekem

Ryby očistíme a podélně rozřízneme, osolíme a necháme chvíli odležet. Rozšleháme osolená vejce s mlékem

Treska / hejk pod sýrovou krustou

Rybu omyjeme a položíme na olejem vymazaný plech. V misce smícháme sladkou mletou papriku, strouhanku

Hejk na smetaně se žampióny a pórkem

Maso osolíme, pokapeme citrónovou šťávou, lehce potřeme česnekem a opečeme na másle z obou stran. Tekutinu

Hejk s bylinkami a citronovou šťávou

rozehřejeme olivový olej a na mírném plameni na něm hejka

Smažená kuřecí kapsa

Smažené kuřecí kapsy rozdělíme na porce a ihned servírujeme

Smažené jednoduché čevabčiči

Maso pomeleme s houskou a v misce smícháme s trochou vody, cibulí nakrájenou nadrobno, prolisovaným česnekem

Smažené chřestové balíčky

Chřest omyjeme a konce zalomíme. Vždy tak 2-3 chřesty obslíme v šunce a sýru a spíchneme párátkem. Ppté

Smažené čínské nudle

Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, přidáme 1 žloutek, lžíci Solamylu, osolíme, opepříme a promícháme.

Smažené bramborové knedlíky

Brambory oloupeme, uvaříme. Pak z nich slijeme vodu a prolisujeme je. Přidáme máslo, 4 žloutky, muškátový

Smažený uzený sýr

Z uzeného sýru nakrájíme asi 8 - 10 mm silné plátky, opepříme, důkladně obalíme v trojobalu a zprudka

Smažený sýr se šunkou

Klademe střídavě na sebe plátky sýra a šunky až do tloušťky cca 1 cm, potom obalíme v trojobalu a smažíme

Smažené sýrové řízky

Sýr nakrájíme na plátky, posypeme mletou paprikou, pomoučíme a namočíme do rozšlehaných, osolených vajec.Obalíme

Smažené sýrové bochánky

Sýr nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme vejce, nadrobno nakrájenou cibuli, strouhanku, nasekanou

Smažený kapr v těstíčku

Kapra očistíme, naporcujeme, osolíme a dáme uležet asi na hodinu do ledničky. Ze 2 vajec, 0,5 dl vína

Smažené jehněčí maso

Opláchnutou jehněčí plec nakrájíme na řízky, dobře odblaníme, vložíme je do vařící osolené vody, krátce

Smažená vepřová játra

Vepřová játra odblaníme, omyjeme studenou vodou a nakrájíme na plátky. Ty obalíme v trojobalu a zprudka

Smažený mozeček II.

Mozek spaříme, rozdělíme na porce, osolíme a obalíme v trojobalu. Poklademe porce na pánev s rozpáleným