Smažený camembert v těstíčku
Sýr nakrájíme na 6 kostiček. V misce připravíme těstíčko. Rozšlehaná vajíčka smícháme s moukou a strouhankou
Smažený sýr se šunkou
Tvrdý sýr a šunku nastrouháme na slzičkovém struhadle a promícháme. Vejce rozšleháme, poté zašleháme
Čínské smažené nudle
Přidáme nadrobno nakrájená kuřecí prsa a smažíme zprudka Je dobré mít maso naložené den předem v grilovacím koření
Smažené špenátové kuličky
Špenát uvaříme v osolené vodě, dokud nepustí šťávu a trochu nezměkne. Jakmile vychladne, vymačkáme z
Smažené sojové kostky
Vejce smícháme s hořčicí, polévkovým kořením, worcestrovou omáčkou a kořením.
Smažené tofu v sezamu
Tofu rozrežeme na 4 plátky. Každý plátok obalíme v múke, vajci a sezame. Vyprážame z oboch strán v oleji
Smažená plněná cuketa
Cukety nakrájíme na 0,5 cm kolečka, posolíme a necháme půl hodiny vypotit. Poté z nich slijeme vodu
Smažené jahody v těstíčku
Hustější musí být, aby na jahodách při smažení drželo Podáváme se slazenou zakysanou smetanou nebo jogurtem
Smažené sýrové koule
Oba sýry smíchejte tak, aby vznikla hmota, která se dá tvarovat do kuliček. Ty pak obalte v trojobalu
Rajčata v těstíčku smažená
Rajčata spařím, zbavím je slupky a pokrájím na silnější plátky. Lehce osolím a obalím v posekané nati
Smažená králičí stehýnka
Maso zbavíme přebytečného tuku a blan. U kloubů nožíkem nařízneme. Posolíme a posypeme česnekovým práškem
Smažená hovězí játra
Hovězí játra opereme, nakrájíme na cca 1cm plátky a obalíme v trojobalu. Smažíme na slunečnicovém oleji
Smažený celer v trojbalu
Oloupaný celer nakrájíme na 10-15 mm silné plátky a v osolené vodě uvaříme do poloměkka. Plátky rozložíme
Celerové hranolky - smažené
(bez vody), zakapeme olejem, promícháme, posypeme kořením promícháme, aby se každý hranolek obalil olejem a kořením
Smažené jablkové knedlíky
Tvaroh, mouku, vejce a sůl zpracujeme v tužší, ale vláčné těsto. Rozválíme na placku o síle cca 4 mm
Smažené masové čtverce
V zmesi masla, oleja, opražíme nakrájanú cibuli, pridáme sekanú vňať, nakrájané šampiňóny, pomleté mäso
Šunková rolka smažená
Nejdříve si uděláme míchaná vajíčka. Na plátek šunky dáme plátky sýra. Naklademe na kraj míchaná vajíčka
Plněné smažené žampióny
žampióny co nejvíce vydlabat, aby byly prázdné hlavičky. Co zbude, nasekat nadrobno, přidat vejce,salám
Smažený sýr s bešamelem
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem a rozmícháme na hustý bešamel. Do trochu vychladlého