Červené kuře
Kuře naporcujeme a odstraníme kůži. Kuře dusíme pod poklicí asi 30 minut a dále bez poklice
Kuře na česneku
Kuře omyjeme a rozpůlíme. Cibuli oloupeme, rozčtvrtíme a dáme ke kuřeti do pekáče
Kuře na paprice
Kuře očistíme, omyjeme a naporcujeme na díly. Můžeme přidat i několik kuliček nového koření.
Kuřecí křídla pečená na pivu (Opilé kuře)
Poté do pekáče přidáme lehce osolená a opepřená kuřecí
Kuřecí špízy z královského kuřete s lilkovým salátem
Během pečení lilků nakrájejte očištěné kuřecí maso Navrch položte kuřecí špízy a ihned podávejte.
Domácí slazené kondenzované mléko (Salko)
V mléce a smetaně rozpustíme máslo, cukr a přivedeme k varu. Stáhneme teplotu a pozvolna za stálého
Kapustová krémová polévka s osmaženou uzeninou
necháme 2 minuty provařit.Na talíři posypeme nakrájenou spařenou
Cuketa naložená,v těstíčku z marinády osmažená
hladké mouce, aby se těstíčko lépe přichytilo a při smažení Usmažené zlehka osolíme a klademe na papírovou utěrku
Wok - smazene hovezi s mladou cibulkou
Maso pokrajame na tenke rezance. Sojovu omacku, cili olej, tamarindovu pastu, palmovy cukor a cesnak
Vepřová roládka s rýží a osmaženou cibulkou
rozklepané plátky dáme 2-3 lžičky uvařené rýže a osmaženou
Smažená treska s medovo-harissovou omáčkou
k rybě všechny zbylé přísady kromě oleje na smažení Rybí kousky smažte 2–3 minuty, jednou je během smažení
Smažená květáková rýže s volským okem
Květák rozmixujte v robotu nadrobno – výsledek by měl připomínat zrnka rýže. V pánvi na 2–3
Hráškový krém s krutony a osmaženou slaninou
Zalijte kuřecím vývarem krátce povařte přidejte mražený
Smaženky z jarní cibulky & bylinková omáčka
velké mísy nasypte cizrnovou mouku, hladkou mouku, koření
Zapečená jablka se slazeným kondenzovaným mlékem
Jednoporcový pekáček určený k zapékaní vymažeme máslem nebo Ramou, rozložíme na hrubší kolečka nakrájené
Gnocchi osmažené se slaninou a růžičkovou kapustou
Slaninu nakrájíme na dlouhé proužky silné 0,5 cm, dáme na pánev spolu s gnocchi (nevařené, suché rovnou
Květák s máslem, osmaženou strouhankou a parmazánem
Vodu v hrnci přivedeme k varu, osolíme a vložíme růžičky květáku. Vaříme doměkka, ale květák se nesmí
Smažené krupicové noky se švestkovou omáčkou
Do hrnce vlijte mléko, přidejte sůl a nechte mléko vařit těsně pod bod varu. Vsypte krupici a
Těstovinovo-zeleninový salát s osmaženou uzeninou
Těstoviny uvaříme v osolené vodě, zakápneme troškou oleje, promícháme a necháme vychladnout.Uzeninu,
Krémová cuketová polévka s osmaženou cibulkou
Krémovou cuketovou polévku podáváme s osmaženou cibulkou
Mžaddra – rýže s čočkou a osmaženou cibulkou
Potom přidejte rýži, olivový olej, kurkumu, nové koření Nakonec přidejte do rýže s čočkou polovinu smažené