Smažený kapr Omyté a osušené podkovičky z obou stran Servírování Smaženého kapra podáváme s bramborovým
Nudle bún připravte podle návodu, sceďte a dejte je stranou. Na každou rolku namočte rýžový papír
Rýži propláchneme, dáme do hrnce a zalijeme zhruba trojnásobným objemem vody. Osolíme a uvaříme doměkka
Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě (asi 25 minut). Filety očistíme, osušíme a rozdělíme
uvaříme v osolené a okyselené vodě s trochou cukru a s kořením
Brambory uvaříme ve slupce. Ještě teplé je oloupeme a prolisujeme v lisu na brambory. Jablka a
Nudle připravíme pro použití podle návodu na obalu. Ananas oloupeme, zbavíme tuhých částí a nakrájíme
Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Klobásku podle potřeby oloupeme a nakrájíme na kostičky. Brambory
Kapří filety naložím na hodinu do mléka, vyndám je a pečlivě osuším. Osolím z obou stran, obalím v mouce
Jedná se o smaženou cibuli v těstíčku z mouky, vajec Osmažené bhaji odkládejte na papírovou utěrku.
Na suché pánvi krátce opražte sezamová semínka a odložte je stranou. Ve stejné pánvi rozpalte sezamový
Ve fritéze nebo v hrnci si rozehřejeme olej na smažení Usmažené slávky odkládáme na ubrousek, aby se zbavily
Smažený květák se podává s tatarkou, tak proč by se Usmažený květ neobracejte, ale hned vyjměte na talíř
Na rozpálený olej v pánvi klademe medailonky, které Doporučená příloha: Medailónky skvěle doplní vařený
Medailonky si necháme rozmrazit, osušíme je, potřeme
smíchejte fíky s vývarem, vínem, džemem, provensálským kořením
Jeden hovězí medailon připravíme na silnější kus o Hovězí medailon s balsamikovým octem podáváme na oběd