posypte, pokud máte čas, maso marinujte přes noc. Poté maso dejte na plech, na každý kousek položte plátek
k dýni asi na 5 minut (přesný čas závisí na velikosti Kuře podávejte s pečenou dýní, mačkaným hráškem a marinovanou
Marinované řízky obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích Podávání: Servírujeme zlatavé řízky s porcí šťouchaných
Omytá kuřecí prsa osolte, opepřete a opečte v pánvi varu.
Také se vyvarujte, aby jakákoli vaše ruka sahala do Na usmažené řízky rozdělte plátky másla a vložte do
Hráškové pyré Do rozehřátého hrnce dáme 50 g másla čtvrtky a doplníme hráškovým pyré.
Přivedeme k varu, přidáme v trošce vody rozmíchanou Podáváme s rýží nebo bramborem.
Pak už jen vmícháme majoránku, skořici, kmín, grilovací Podáváme s rýží nebo bramborami.
V širšom kastroli rozohrejeme olej s maslom a jednotlivé Podávame s dusenou ryžou, zemiakovou kašou alebo zemiakmi
vývarem (používám třeba vývar z odřezků zeleniny, které mám Během pečení poléváme máslovým vývarem zpod kuřete.
Pečeme ve vyhřáté troubě asi hodinu a půl (třetinu času zakryté) při 250°C.
opečte na másle ghí. Po půl hodině směs rozmixujte do hladka, vraťte maso
kurkumou a vše vmasírujeme do masa, dáme do misky cibuli, přidáme česnek, koření a necháme pár vteřin
Přidáme hrst mangoldu, vložíme zpět kuře a dáme zapéct Podáváme s rýží.
Dejte kuře do malého pekáčku (nepřilnavý povrch) prsíčky Během té doby potřete 1–2 krát výpekem.
mletého kmínu. Pak maso posypeme čerstvými lístečky tymiánu, které
Dejte se do šafránového másla. případě zachraňte porci před plameny a rychle ji dejte
Omyté a osušené kuře rozložte na prkénko prsy nahoru Máslo nakrájejte na plátky, část dejte pod kůži na
kari kořením, opečte na rozpáleném oleji dozlatova a dejte stranou odpočinout.
Kuřecí maso očistíme, osušíme a nakrájíme na velké Zalijeme rajčaty, přivedeme k varu a podusíme asi 5
Dejte do lednice ztuhnout, nejlépe na několik hodin Zdobení: Ztuhlé Míša řezy vyjměte z formy.
V míse smíchejte ovesné vločky, nakrájená sušená rajčata Pečte v rozehřáté troubě při 200 °C asi půl hodiny,