Poctivá krémová dýňová polévka
Jakmile zelenina změkne rozmixujeme tyčovým mixérem , zjemníme smetanou na vaření a dochutíme solí a bylinkami
Grilovaná panenka s dýňovou omáčkou
Na másle orestujeme nakrájenou cibuli, tymián, sůl a nakrájenou dýni. Přilijeme hrnek vody a podusíme
Dýňová polévka se zakysanou smetanou
Dýni oloupeme, vydlabeme a zbavíme semínek. Nakrájíme na kostičky. Bramboru, mrkev a cibuli očistíme
Vepřové plátky s peřovou omáčkou
Vepřové plátky osmahneme zprudka na oleji z obou stran. Jakmile jsou hotové vyjmeme a udržujeme v teple
Rychlý jednoduchý dýňový krém
na oleji zpěníme nadrobno nkarájenou cibuli. Přidáme kousky dýně, kterou jsme omyli a oloupali. Osmahneme
Dýňový krém s bazalkovým pestem
Příprava pesta: Lístky bazalky opereme ve studené tekoucí vodě a necháme okapat. Potom lístky rozmixujeme
Pstruh na másle s dýňovým pyré
Příprava pyré: Očištěnou dýni nakrájíme, trochu podlijeme vroucí vodou, osolíme a přikryté dusíme. Dáme
Dýňová polévka s krutony a pestem
Příprava pesta: Lístky bazalky opereme ve studené tekoucí vodě a necháme okapat. Potom lístky rozmixujeme
Krůtí špízy s rýžovým salátem
nakrájené olivy, zeleninu nakrájenou na kostky a bylinky
Rýžový salát s červenou čekankou
Listy červené čekanky upravíme na talíř. Poklademe je uvařenou rýži, kterou si připravíme podle návodu
Krevetové závitky v rýžovém papíru
Bylinky omyjeme a natrháme na kousky. Rýžový papír spaříme horkou vodou a necháme asi 8-10
THAJSKÁ DÝŇOVÁ POLÉVKA S POMERANČEM
Jako vložku použijeme creme fraiche, dýňové semínko a pomeranče, koriandr a restované dýňové kostky.
Dia rýžový nákyp s jablky
Přebranou, propláchnutou a třikrát spařenou rýži vsypeme do vařícího osoleného mléka a za občasného zamíchání
Rýžový pudink s ovocem a rosolem
Přebranou rýži třikrát spaříme horkou vodou a poté uvaříme v mléce doměkka. Rýži osladíme, přidáme špetku
Dýňová jemná polévka s krutonky
Dužinu z dýně nakrájíme na kostky. V kastrolku se silným dnem rozpustíme máslo, přidáme cibuli, česnek
Krémová dýňová polévka s krutony
Dýni očistíme, oloupeme a nakrájíme na kostečky. Vložíme do hrnce přidáme lžičku skořice, sůl, pepř a
Zimní zázvorovo - dýňová polévka
Dýni nakrájíme na kousky. Šalotku, česnek a zázvor necháme osmahnout na oleji. Posypeme kari a podusíme
Dýňová polévka s kokosovým mlékem
Cibuli nasekáme nadrobno a česnek na plátky. Dýni nakrájíme na kousky. V hrnci rozpálíme máslo a opečeme
Dýňový krém s bílým jogurtem
Dýni očistíme, oloupeme a nakrájíme na kostečky. Vložíme do hrnce přidáme lžičku skořice, sůl, pepř a