Rybu omyjeme, pokapeme osolenou citrónovou šťávou a necháme marinovat alespoň 2 hodiny někde v chladu
Plátky toastového chleba potřeme máslem a sardelovou pastou
opečeme, každý kousek potřeme tomatovým pyré, přidáme papriku
Papriky a cibulku si nasekáme na drobné kousky, česnek Vsypeme papriku, cibulku, pažitku a česnek, promícháme
Do tlakového hrnce dáme vařit hovězí maso s rozkrojenou cibulí, stroužkem česneku, kuličkami pepře,
Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a uvaříme ve slané vodě, scedíme. Kysané zelí vložíme
Přidejte pažitku a nechte dalších 10 minut vařit.
masa z obou stran osolíme a posypeme sladkou mletou paprikou vložíme zpět maso, poprášíme ještě sladkou mletou paprikou
rozmarýny, obojí pak na drobno nakrájíme a smícháme s paprikou Přidáme cibuli, papriku, sardelky, rajčata, kapary
očištěné mrkve a kousky oloupaných brambor, žampiony a papriku
Jakmile tymián zavoní přidáme k prsu nakrájenou papriku
Pomocí vařečky si pak naznačíme taštičky a radýlkem nasekanou pažitkou.
Přimícháme také mletou sladkou papriku, kmín, zelí,
Masem naplníme poloviny paprik, které jsme zbavili
Papriky zbavíme stopky, semínek a nakrájíme na slabé povaříme a přidáme konzervovaná rajčata a nakrájené papriky
Papriky omyjeme a očistíme. Zelené papriky opečeme na grilu.
Papriky dáme péct do trouby na sucho, poté vložíme Přidáme nakrájené papriky a oregano.
Před podáváním posypeme nasekanou pažitkou.
cibuli přisypeme na kostičky nakrájené a očištěné papriky