Mao omyjeme, osušíme a ve větším hrnci zprudka osmažíme Zředíme ji vývarem a smetanou, podle chuti přidáme
Přísady na těsto zpracujeme a necháme v chladu odpočinout. Kulatou koláčovou formu vymažeme tukem a vysypeme
Plátky ryby osolíme a opepříme. Na pánvi rozehřejeme olej a přidáme plátky ryby kůží dolů. Snížíme teplotu
Brambory nakrájíme na kostky, uvaříme ve vývaru doměkka. Přidáme česnekovou nať, rozmixujeme, přidáme
Smícháme mouky, cukr, kakao, prášek do pečiva nasekanou rozšleháme vejce s mlékem, máslem, kávou a zakysanou smetanou
Vejce umícháme v hrnečku se smetanou a osolíme. Též můžeme do hotových vajec zamíchati vařené sekané
Připravíme si jíšku tak, že smícháme mouku s máslem a krátce osmahneme. Růžovou jíšku smícháme s cibulkou
V hrnci na másle osmahneme nakrájené žampiony. Dochutíme smetanou solí a pepřem.
V hrnci zpěníme na másle na drobno nakrájenou cibulku.Poté do hrnce nalijeme vývar nebo vodu a přidáme brokolici
Na olivovém oleji zpěníme šalotku a přidáme špenát. Podusíme, osolíme, opepříme a vmícháme smetanu. Dochutíme
zavaříme a propasírujeme, povaříme žloutky smíchané se smetanou
Cibuli osmažíme na oleji, přidáme papriku a zpěníme. Dále přidáme nakrájené brambory, klobásku, nové
Dobře rozmícháme, přidáme 1 drobně nasekanou cibuli talířích porce posypeme a tenoučkými kolečky cibule a sekanou
Brambory oloupeme, omyjeme je pod tekoucí vodou a nakrájíme z nich plátky. Rozehřejeme sádlo a na něm
osolíme, okořeníme, promícháme, zalijeme zakysanou smetanou Můžeme posypat nasekanou petrželovou natí.
Zalijeme smetanou a dusíme do zhoustnutí. Mrkev osladíme, posypeme jemně nasekanou petrželovou
V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme koření a papriku minutách sundáme alobal a polijeme maso osolenou smetanou
Na rozehřátém másle zpěníme drobně nasekanou cibuli Ke konci dušení má být všechna voda odpařená.