Kuřecí kapsa se šunkou a Nivou s brambory - z parního hrnce
Vložíme do parního hrnce, po cca 15 minutách varu přidáme
Hovězí kližka na kořenové zelenině a halali v pomalém hrnci
Na dno pomalého hrnce dáme halali, citron, na větší koření, které jsme předem dali do vajíčka na louhování sypaného
Brambory přelité jogurtovou omáčkou se dvěma druhy hub
restujeme a podlijeme je lehce vodou z namočených hub
Čočka s mangoldem, koprem a sýrem feta z pomalého hrnce
Do pomalého hrnce dejte čočku, vývar a česnek a vařte Do velkého hrnce dejte čočku, vývar a česnek a přiveďte
Jelení stehno na červeném víně s borůvkovými povidly a hříbky
Maso tímto způsobem zůstane uvnitř pěkně šťavnaté a Jelení stehno na červeném víně s borůvkovými povidly a hříbky
Sorbetto di arancia rossa (Sorbet z krvavých pomerančů)
Postup Cukr necháme rozpustit ve vodě a poté smícháme s pomerančovou šťávou. Přidáme dezertní víno a
Marocký jehněčí tažín s harissou a meruňkami z pomalého hrnce
Dejte do pomalého hrnce. Přemístěte do pomalého hrnce.
Papriky plněné quinoou v rajčatové omáčce z pomalého hrnce
směsí a naskládejte vedle sebe do menšího pomalého hrnce
Těstoviny s rajčatovou omáčkou z jednoho hrnce a vařené na ohni
Hrnec nechte rozehřát na ohni. Ke konci těstoviny ochutnávejte, délka vaření záleží
Vepřové kotlety se zelím a sladkou paprikou v pomalém hrnci
Maso přendejte na talíř a do stejného hrnce přidejte Před podáváním ozdobte nasekaným koprem.
Houbová omáčkaSmetanová houbová omáčkaHoubová omáčka ze sušených hub
velí momentální rozpoložení a taky tvar a velikost hub dohladka, nakonec přilijte zbytek i vodu z namáčení hub
Nové brambory, zapečené v okořeněné zakysané smetaně
Brambory důkladně omyjeme kartáčkem a nakrájíme na plátky. Zapékací misku vymažeme máslem a vyložíme
Špenátová polévka se zakysanou smetanou a nivou
Na rozehřátém oleji osmahneme cibulku dozlatova, zasypeme moukou, prosmahneme a zalijeme vývarem nebo
Zapečené brambory se smetanou a vepřovým masem
Nakonec zaliji smetanou a peču přikryté v troubě vyhřáté
Zapečené mleté kuličky s bramborami a smetanou
Všechny suroviny na kuličky spojíme a pořádně vymícháme. Necháme chvíli odpočinout. Mezitím oškrábeme
Krémová polévka z kořenové zeleniny se smetanou
Nakonec přilijeme smetanu a nasekanou petrželku.
Šťouchané brambory s rukolou a zakysanou smetanou
Hrnec přiklopíme a necháme pár minut stát, aby rukola
Cibulová polévka se smetanou a anglickou slaninou
Pokrájíme cibuli i slaninu. Obojí osmahneme na olivovém oleji. Až začne cibule zlátnout, poprášíme ji
Vepřové maso se zeleninou a opékanými brambory
Jako příloha jsou výborný opékaný brambory, ale může
Vejce (volské oko) na kysané smetaně
Na panvicu s teflónovým povrchom vylejeme smotanu. Keď začne bublať, opatrne vyklepneme do nej vajíčka
Grilované flambované broskve s limetkovou smetanou
pokapeme limetkovou šťávou a teplé podáváme se zakysanou smetanou
Fazolky s koprem, uzeným masem a smetanou
Žebírko si uvaříme, obereme a nakrájíme na kousky, necháme si nějaký vývar a z ostatního si uděláme
Hráškovo-brokolicová polévka se zakysanou smetanou
cibuli a česnek si nakrájíme a cibulku dáme na olej v hrnci
Grilovaná hruška s brusinkami a zakysanou metanou
Hrušku oloupeme, překrojíme napůl a vyřízneme jadřinec. Dáme do kastrólku s vodou, do které přidáme