na kostičky a dáme do kameninové nádoby pomalého hrnce Maso dáme do šťávy a hrnec necháme pracovat ještě 15
V hrnci si rozehřejeme máslo a maso v něm zprudka zatáhneme Maso vložíme zpět do hrnce, přilijeme vývar a dusíme
Římský hrnec zhruba na půlhodinku namočíme a připravíme Ke konci přípravy odklopíme víko a necháme sýr zezlátnout
Před podáváním pokrm posypte nasekanou plocholistou
Bramboru oloupeme, nakrájíme na malé kousky. Povaříme v trošce vody s kmínem doměkka. Uzené maso nakrájíme
Čerstvé mladé hříbky očistíme a nakrájíme na tenké Plátky hříbků položíme na talíře kolem dokola tak,
Přidáme orestovat také okrájené a očištěné plátky hříbků
celeru a papriky nakrájíme, posypeme kořením a do hrnce
Smetanu vyšleháme do tuha a přimícháme k mátové smetaně
Po uplynuti doby sundáme poklicí, hrnec přikryjeme Poté hrnec opatrně odděláme.
papriku a cibuli také na kostečky a vše dáme do většího hrnce
Přidáme hříbky a podlijeme je vývarem z masoxu, přidáme
Parní hrnec naplníme dle návodu vodou. Hrnec uzavřeme, zapneme a paříme 40 minut.
Ke konci vaření můžeme přidat i namočené pokrájené
Po 40 min. paření kuřete si ze spodní nádoby hrnce slijeme vývar do hrnku.
, protože sýry a uzené maso jsou někdy dostatečně slané
Do papiňáku si dáme zeleninu, kterou jsme si předem nakrájeli nadrobno nebo nasekali v robotu, přidáme
Rohlíky nakrájíme na kostičky, vsypeme do větší mísy a zalijeme vývarem. Žloutky si oddělíme od bílků
rozložte na talířky, navršte na ně teplou směs paprik a hub
Vymícháme těsto jako na sekanou. Dáme do parního hrnce a paříme 35-45 minut.
Na dno tlakového hrnce dáme brambory, mírně osolíme Hrnec vložíme do MW na 6minut a vlníme na 700W.
Římský hrnec i s víkem namočíme do vody, aby nasákl Nesolím, koleno i lečo jsou slané dost.
Do hrnce si nalijeme připravený vývar a hořák nastavíme
Vše vložíme do pomalého hrnce, přidáme zbytek ingrediencí Po osmi hodinách maso roztrháme v hrnci dvěma vidličkami