Zajíc na smetaně se zeleninou
Maso odblaníme a vyřežeme z kloubu mezi stehnem a nohou tukový váček. Je v kloubu (žlutě zbarven) a
Kořeněné opékané brambory
Uzeninu nakrájejte na plátky a vysmažte na větší pánvi. Je-li tučnější nemusíte používat olej. Do pánve
Kapustičky opékané na pánvi
Rozpalte wok nebo velkou silnostěnnou pánev. Vlijte olej a krouživým pohybem ho rozlijte po pánvi aby
Vepřové na hořčici a smetaně
V silnostěnném kastrolu nebo ve vysoké pánvi rozpalte olej a zprudka na něm osmažte tenké (ne však vysloveně
Guacamole se zakysanou smetanou
Omyté ale neoloupané avokádo podélně rozkrojte až k pecce. Kroutivým pohybem proti sobě byste měli obě
Kuře na smetaně s pórkem
Olej rozehřejte ve velké pánvi a osmahněte na něm slaninu; stačí tak dvě minuty. Přidejte proužky masa
Kuře na houbách a smetaně
Maso osolte opepřete a posypejte nasekanými bylinkami (přitlačte je aby dobře držely).
Koláčky s ostrou smetanou
Celé brambory povařte doměkka (15 až 20 minut) hrášek nebo fazolky asi 10 minut. Obojí sceďte brambory
Drůbková polévka se smetanou
Omyté drůbky vložíme do studené vody, přidáme sůl, koření a zeleninu, opranou cibuli a zvolna vaříme
Fazolky na smetaně II.
Očištěné lusky šikmo překrájíme a uvaříme ve slané dovaříme.Nakonec vmícháme smetanu prohřejeme a podáváme se slaným
Hovězí maso na smetaně
Hovězí plátky naklepeme, osolíme, opepříme. Na másle nebo oleji lehce osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli
Červená řepa na smetaně
Červenou řepu uvaříme do měkka. Necháme vychladnout a nastrouháme na hrubém struhadle.Na másle osmažíme
Česnečka se zakysanou smetanou
Orestujeme na sádle cibulku, přidáme nakrájenou slaninku. Po zpěnění přidáme mletou papriku, vodu, sůl
Šlehané jablečné řezy
Žloutky ušleháme s polovinou cukru do pěny. Po lžících přidáváme horké mléko a stále šleháme. Bílky vyšleháme
Bramboráčky s houbami na smetaně
Bramboráčky: oloupané brambory a česnek nastrouháme do mísy, přidáme jemně pokrájenou slaninu, vejce,
Drůbeží řízečky se smetanou
Řízky rozdělíme na menší řízečky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Na tuku krátce
Bombardino sypané čokoládou
Smetanu vyšleháme na pevnou šlehačku. Čokoládu nastrouháme. Rum, mléko a likér smícháme a přivedeme k