Vepřové srdce s mrkví a hráškem
Srdce si umyjeme a dáme ho vařit do slané vody do dáme hrášek, med, cukr, sůl(ne moc, vývar je slaný
Sumčí hranolky s teplou zeleninou
Sumčí maso i s kůží zbavíme případných kostí a nakrájíme Vše osolíme, opepříme, posypeme nasekanou petrželovou
Gratinovaní šneci s bylinkovou nádivkou
Přidáme čerstvé nasekané bylinky, prolisovaný česnek , opražené kostičky z housky, navlhčené smetanou, nadrobno
Vepřové srdce s hořčicovou omáčkou
Srdíčka očistíme a nakrájíme kousky jako na guláš. Osmahneme nakrájený špek, přidáme cibuli, chvíli
Kančí krk na jalovci a tymiánu
Maso z kančího krku nakrájíme na kousky cca 4x4 cm V hrnci si orestujeme na nudličky nakrájenou prorostlou
Česnekové řízečky z hovězího srdce
Pořádně omyjeme a vložíme do hrnce s očištěnou kořenovou Ze srdce nakrájíme úhledné plátky.
Pečená jablka s perníkovým srdcem
Kdo chce, může do směsi přidat trošku nasekaných, na Dozdobit můžeme dle chuti kysanou smetanou, šlehačkou
Dračí špízy s hlívou ústřičnou
marinády můžeme podle vlastního uvážení a chuti přidat i nasekanou
Kančí svíčková (i z jiné zvěřiny)
Když je maso pěkně uleželé, vyndáme jej z pekáče a Do hrnce dáme máslo a zeleninu orestujeme i s kořením
Dračí mlsná buřtová polévka
V hrnci na oleji si osmažíme nakrájenou cibulku do Po uvaření polévky dáme nasekanou petrželku a kus zelené
Kančí kýta na černém pivu
Maso očistíme od blan. Česnek rozetřeme se solí a maso jím potřeme a opepříme. V pekáčku rozškvaříme
0řechová bábovka s marmeládovým srdcem
Troubu si zapneme na 170°C. Vymažeme tukem formu a vysypeme kokosem (strouhankou). V misce si ušleháme
Kančí kýta s brusinkovou omáčkou
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme z jedné strany směsí smíchanou z hořčice a 1 lžíce
Kančí roláda s bylinkami a pancettou
Maso prořízněte na roládu a naložte do mořidla: posypte ho zeleninou bylinkami a kořením a zalijte
Daňčí steak v jalovci a bylinkách
Steaky z daňka osolte, opepřete, posypte rozdrcenými kuličkami jalovce a lístky tymiánu a rozmarýnu
Kančí na víně se švestkami a hrozny
Kančí maso nakrájejte na špalíčky, přelijte Maso osušte, osmahněte v hrnci na oleji a vyjměte